🇺🇸 · Statele Unite ale Americii
Sandviș cu pastramă pe pâine de secară
Piept de vită sărat, acoperit cu piper și coriandru, afumat lent și gătit la abur până devine fraged; servit cu muștar pe pâine de secară, clasic al delicateselor evreiești din New York.
Cunoscut și ca: Hot Pastrami Sandwich
- Carne de vită
- Sandviș
- Afumat
- Fel principal
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Secară · Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Muștar
Conține muștar și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Sandviș cu pastramă pe pâine de secară?
- Piept de vită sărat, acoperit cu piper și coriandru, afumat lent și gătit la abur până devine fraged; servit cu muștar pe pâine de secară, clasic al delicateselor evreiești din New York.
- De unde vine Sandviș cu pastramă pe pâine de secară?
- Sandviș cu pastramă pe pâine de secară — țara de origine: Statele Unite ale Americii.
- Din ce este făcut Sandviș cu pastramă pe pâine de secară?
- Piept de vită, sare grunjoasă, zahăr, usturoi, coriandru, piper negru, pâine de secară, muștar.
- Ce alergeni conține Sandviș cu pastramă pe pâine de secară?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține muștar și produse derivate.
- Cum se mai numește Sandviș cu pastramă pe pâine de secară?
- Hot Pastrami Sandwich.
Feluri relaționate
Friptură de vită marinată zile întregi în oțet și vin, apoi înăbușită lent într-un sos dulce-acrișor; friptură germană de duminică, servită cu găluște și varză roșie.
Bistecca alla FiorentinaFriptura groasă T-bone din vită Chianina se rumenește intens pe jar și se servește în sânge; friptura florentină cu sare, piper și puțin ulei.
Croque monsieurSandvișul fierbinte cu șuncă și brânză se acoperă cu béchamel și brânză, apoi se gratinează până devine auriu; preparat de cafenea pariziană.
Steak tartareVită crudă tocată fin și asezonată cu capere, ceapă și muștar, legată cu un gălbenuș crud și amestecată la masă; clasic de bistro francez, complet negătit.