🇺🇸 · Yhdysvallat
Pastramileipä ruisleivällä
Naudanrinta suolataan, maustetaan murskatulla pippurilla ja korianterilla, savustetaan hitaasti ja höyrytetään pehmeäksi. New Yorkin juutalaisdelin tunnusleipä täytetään runsaalla pastramilla ja sinapilla.
Tunnetaan myös: Kuuma pastramileipä
- Naudanliha
- Voileipä
- Savustettu
- Pääruoka
Allergeenit ja ilmoitukset
Sisältää
Viljat (gluteeni)
Ruis · Vehnä
Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita
Sinappi
Sisältää sinappia ja siitä valmistettuja tuotteita
Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.
Tarkemmin
Tyypilliset ainesosat
Usein kysytyt kysymykset
- Mikä on Pastramileipä ruisleivällä?
- Naudanrinta suolataan, maustetaan murskatulla pippurilla ja korianterilla, savustetaan hitaasti ja höyrytetään pehmeäksi. New Yorkin juutalaisdelin tunnusleipä täytetään runsaalla pastramilla ja sinapilla.
- Mistä Pastramileipä ruisleivällä on kotoisin?
- Pastramileipä ruisleivällä — alkuperämaa: Yhdysvallat.
- Mistä Pastramileipä ruisleivällä on tehty?
- Naudanrinta, karkea suola, sokeri, valkosipuli, korianteri, mustapippuri, ruisleipä, sinappi.
- Mitä allergeeneja Pastramileipä ruisleivällä sisältää?
- Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita. Sisältää sinappia ja siitä valmistettuja tuotteita.
- Millä muilla nimillä Pastramileipä ruisleivällä tunnetaan?
- Kuuma pastramileipä.
Liittyvät ruokalajit
Saksalainen sunnuntaipaisti marinoidaan naudanlihasta päiviä etikassa ja viinissä, sitten haudutetaan hitaasti hapanimelään kastikkeeseen. Lisukkeina ovat knöödelit ja punakaali.
Bistecca alla FiorentinaPaksu Chianina-naudan T-luupihvi, joka grillataan voimakkaasti puuhiilillä ja tarjoillaan raakana maustettuna vain suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä — firenzeläinen pihvi, jota ei tunnetusti kypsennetä läpikypsäksi.
Croque monsieurKuuma ranskalainen kinkku-juustoleipä, joka peitetään béchamel-kastikkeella ja juustolla ja grillataan kuplivaksi; paistettu kananmuna tekee siitä Croque Madamen.
TartarpihviHienoksi käsin leikattu raaka naudanliha maustetaan kapriksilla, sipulilla ja sinapilla sekä sidotaan raa'alla keltuaisella. Ranskalaisen bistron klassikko sekoitetaan usein pöydässä.