🇺🇸 · Spojené státy
Pastrami na žitném chlebu
Nakládané hovězí hrudí v pepřovo-koriandrové krustě, pomalu uzené a prohřáté v páře. Vysoký horký sendvič s žitným chlebem a hořčicí.
Také jako: horký sendvič s pastrami
- hovězí maso
- sendvič
- uzené
- hlavní chod
Alergeny a prohlášení
Obsahuje
Obiloviny (lepek)
Žito · Pšenice
Obsahuje obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
Hořčice
Obsahuje hořčici a výrobky z ní
Popisuje klasický recept, abyste věděli, na co se zeptat. Není to prohlášení konkrétní kuchyně — recepty a dodavatelé se liší a jen restaurace ví, co je v jídle, které podává.
Podrobně
Typické suroviny
Časté otázky
- Co je Pastrami na žitném chlebu?
- Nakládané hovězí hrudí v pepřovo-koriandrové krustě, pomalu uzené a prohřáté v páře. Vysoký horký sendvič s žitným chlebem a hořčicí.
- Odkud Pastrami na žitném chlebu pochází?
- Pastrami na žitném chlebu — země původu: Spojené státy.
- Z čeho se Pastrami na žitném chlebu skládá?
- Hovězí hrudí, hrubá sůl, cukr, česnek, koriandr, černý pepř, žitný chléb, hořčice.
- Které alergeny Pastrami na žitném chlebu obsahuje?
- Obsahuje obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich. Obsahuje hořčici a výrobky z ní.
- Jak se Pastrami na žitném chlebu ještě říká?
- Horký sendvič s pastrami.
Související jídla
Německá nedělní pečeně z hovězího několik dní marinovaného v octu a víně a potom pomalu dušeného se sladkokyselou omáčkou. S knedlíky a červeným zelím.
Bistecca alla FiorentinaSilný steak s kostí ve tvaru T z chianinského skotu, prudce grilovaný nad dřevěným uhlím a podávaný krvavý, ochucený pouze solí, pepřem a olivovým olejem — florentský steak, který se zásadně nepřipravuje propečený.
Croque MonsieurHorký francouzský sendvič se šunkou a sýrem, potřený bešamelem, posypaný sýrem a zapečený dozlatova. S volským okem navrch se mu říká Croque Madame.
Hovězí tatarákJemně sekané syrové hovězí s kapary, cibulí a hořčicí, spojené syrovým žloutkem a míchané u stolu. Francouzská bistrová klasika podávaná zcela bez vaření.