🇦🇷 · Аргентина
Матамбре арройядо
Тонкий пласт яловичої пашини, згорнутий навколо вареного яйця, моркви та шпинату, перев’язаний і зварений або протушкований, а потім нарізаний кружальцями — аргентинська холодна закуска.
- Beef
- Meat dish
- Braised
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Матамбре арройядо»?
- Тонкий пласт яловичої пашини, згорнутий навколо вареного яйця, моркви та шпинату, перев’язаний і зварений або протушкований, а потім нарізаний кружальцями — аргентинська холодна закуска.
- Звідки походить страва «Матамбре арройядо»?
- Страва «Матамбре арройядо» — країна походження: Аргентина.
- З чого готують страву «Матамбре арройядо»?
- Beef, eggs, carrot, spinach.
- Які алергени містить страва «Матамбре арройядо»?
- Містить яйця та продукти з яєць.
Схожі страви
Тонкі скибки яловичини, згорнуті навколо бекону, цибулі та солоного огірка, підрум’янені й тушковані в темній підливі — недільна німецька класика, що перетворює прості продукти на святковий обід.
Вітель тонéХолодна тонко нарізана телятина, вкрита кремовим соусом із тунця та каперсів — незамінна аргентинська різдвяна страва, адаптована італійськими іммігрантами від vitello tonnato.