Honnan származik a(z) Matambre arrollado?

Matambre arrollado — származási ország: Argentína.

Miből készül a(z) Matambre arrollado?

Marhahús, tojás, sárgarépa, spenót.

🇦🇷 · Argentína

Matambre arrollado

Vékony marhahús feltekerve főtt tojással, répával és spenóttal, lassan főzve, majd hidegen szeletelve.

marhahús
húsétel
párolt
előétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A matambre arrollado neve „éhségcsillapítót” jelent. A vékony marhahúsréteget zöldségekkel és tojással feltekerik, majd hidegen, szeletekben tálalják.

Mi is ez valójában

A flank steak vékony lapját sóval, borssal és fűszerekkel ízesítik, majd főtt tojást, répát és spenótot rendeznek rá. Szorosan feltekerik, zsineggel megkötik, és vízben vagy alaplében lassan puhára főzik. Lehűtés után szeletelik; a keresztmetszetben színes spirál látható.

Hogyan tálalják

Hidegen, vékony szeletekre vágva, salátával vagy hideg előételként kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Jelezd a marhahúst, tojást és zöldségeket. Nevezd meg, ha majonézt vagy más mártást adsz mellé.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Matambre arrollado?: Vékony marhahús feltekerve főtt tojással, répával és spenóttal, lassan főzve, majd hidegen szeletelve.
Honnan származik a(z) Matambre arrollado?: Matambre arrollado — származási ország: Argentína.
Miből készül a(z) Matambre arrollado?: Marhahús, tojás, sárgarépa, spenót.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Matambre arrollado?: Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz.

Kapcsolódó ételek

Rinderrouladen – német marhatekercs

Vékony marhaszelet szalonnával, hagymával és savanyú uborkával feltekerve, lepirítva és sötét mártásban párolva.

Vitel toné – argentin borjúsült tonhalszósszal

Hideg, vékony borjúszeletek krémes tonhalas-kapribogyós szósszal; argentin ünnepi asztalok fogása.

Matambre arrollado

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában