🇨🇳 · Китай
Курятина гунбао
Кубики курятини, швидко обсмажені у розпеченому воці з арахісом, сушеним чилі та соусом доубаньцзян — сичуанська класика з солодкими, кислими, солоними й пекучо-онімлювальними нотами.
Також відоме як: Gongbao Jiding · Kung Po Chicken
- Chicken
- Meat dish
- Stir-fried
- Main
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Арахіс
Містить арахіс та продукти з нього
Соя
Містить соєві боби та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Курятина гунбао»?
- Кубики курятини, швидко обсмажені у розпеченому воці з арахісом, сушеним чилі та соусом доубаньцзян — сичуанська класика з солодкими, кислими, солоними й пекучо-онімлювальними нотами.
- Звідки походить страва «Курятина гунбао»?
- Страва «Курятина гунбао» — країна походження: Китай.
- З чого готують страву «Курятина гунбао»?
- Chicken, peanuts, dried chillies, Sichuan pepper, doubanjiang, garlic, ginger, spring onion, soy sauce, vinegar, sugar, potato starch.
- Які алергени містить страва «Курятина гунбао»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить арахіс та продукти з нього. Містить соєві боби та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Курятина гунбао»?
- Gongbao Jiding, Kung Po Chicken.
Схожі страви
Пшенична яєчна локшина, швидко обсмажена на сильному вогні з овочами й зазвичай курятиною, свининою чи креветками — кантонська страва, поширена в китайських ресторанах по всьому світу.
Мапо тофуМ’який тофу, тушкований у червоному олійному соусі з ферментованої пасти чилі та сичуанського перцю — страва Ченду, яка одночасно гостра й онімлює, подається з рисом.
Пад тайРисова локшина, обсмажена з тамариндом, рибним соусом і пальмовим цукром та перемішана з яйцем, паростками квасолі й арахісом — найвідоміша тайська локшина з кислим, солоним і солодким смаком.