🇨🇳 · Kitajska
Kung pao piščanec
Na kocke narezan piščanec, hitro popečen v razbeljenem voku z arašidi, suhim čilijem in omako doubanjiang — sečuanska jed sladkega, kislega, slanega in omrtvičujoče pikantnega okusa.
Znano tudi kot: Kung pao chicken · Gong bao ji ding
- piščančje meso
- mesna jed
- pražen
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Arašidi
Vsebuje arašide in proizvode iz arašidov
Soja
Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Kung pao piščanec?
- Na kocke narezan piščanec, hitro popečen v razbeljenem voku z arašidi, suhim čilijem in omako doubanjiang — sečuanska jed sladkega, kislega, slanega in omrtvičujoče pikantnega okusa.
- Od kod izvira jed Kung pao piščanec?
- Kung pao piščanec – država izvora: Kitajska.
- Iz česa je pripravljena jed Kung pao piščanec?
- Piščančje meso, arašidi, posušeni čiliji, sečuanski poper, doubanjiang, česen, ingver, mlada čebula, sojina omaka, kis, sladkor, krompirjev škrob.
- Katere alergene vsebuje jed Kung pao piščanec?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje arašide in proizvode iz arašidov. Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje.
- Kako se še imenuje jed Kung pao piščanec?
- Kung pao chicken, Gong bao ji ding.
Sorodne jedi
Praženi pšenični rezanci z zelenjavo in pogosto mesom; kantonsko ime dobesedno pomeni »praženi rezanci«.
Mapo tofuMehki tofu, dušen v rdeči oljnati omaki iz fermentirane čilijeve fižolove paste in sečuanskega popra — sečuanska jed, ki hkrati peče in rahlo omrtviči.
Pad thaiRiževi rezanci, hitro praženi s tamarindo, ribjo omako in palmovim sladkorjem, z jajcem, kalčki in arašidi — tajska jed s hkratnim kislim, slanim in sladkim okusom.