🇦🇷 · Аргентина
Біфе-де-чорізо
Товстий стейк із поперекової частини яловичини, повільно смажений на вугіллі та приправлений майже лише крупною сіллю — класичне замовлення в аргентинській парильї.
- Beef
- Meat dish
- Grilled
- Main
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Біфе-де-чорізо»?
- Товстий стейк із поперекової частини яловичини, повільно смажений на вугіллі та приправлений майже лише крупною сіллю — класичне замовлення в аргентинській парильї.
- Звідки походить страва «Біфе-де-чорізо»?
- Страва «Біфе-де-чорізо» — країна походження: Аргентина.
- З чого готують страву «Біфе-де-чорізо»?
- Beef, coarse salt.
- Які алергени містить страва «Біфе-де-чорізо»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Схожі страви
Спільне аргентинське барбекю з яловичини та субпродуктів, яке повільно смажать на дров’яному вугіллі на парильї й приправляють переважно грубою сіллю.
Бістекка алла фйорентинаТовстий стейк на Т-подібній кістці з м’яса породи к’яніна, швидко підрум’янений на дров’яному вугіллі та поданий майже сирим, лише із сіллю, перцем і оливковою олією — флорентійська класика.