direneh
Direneh: 22 hidangan — masakan yang menggunakan kaedah ini, dan apa yang terlibat.
- 22
- hidangan
- 13
- Masakan lain
Digunakan dalam hidangan-hidangan ini
- BirriaMexico
- Bœuf BourguignonPerancis
- Carbonnade FlamandeBelgium
- Chicken TagineMaghribi
- Chicons au GratinBelgium
- Cochinita PibilMexico
- Confit de CanardPerancis
Coq au VinPerancis- FesenjanIran
- Ghormeh SabziIran
- Hongshao RouChina
- HünkarbeğendiTurkiye
- İmam BayıldıTurkiye
- KohlrouladenJerman
- Matambre ArrolladoArgentina
OssobucoItali- Rogan JoshIndia
- RouladenJerman
- SauerbratenJerman
- Steak and Kidney PieUnited Kingdom
- TanjiaMaghribi
- Wiener SaftgulaschAustria
Masakan lain
Bahan-bahan yang biasa digunakan
- bawang12
- daging lembu9
- bawang putih7
- daun salam4
- ayam3
- daging kambing3
- terung2
- bouquet garni2
- sup2
- cendawan butang2
- lobak merah2
- keju2
- lardon2
- sawi2
- serbuk paprika2
- parsli2
- lemon awet2
- ras el hanout2
- wain merah2
- safron2
- gula2
- tomato2
- biji annatto (achiote)1
- bacon1
- daun pisang1
- sos béchamel1
- sup daging lembu1
- bir1
- mentega1
- kubis1
- jintan1
- bunga cengkih1
- ham masak1
- ketumbar1
- jintan putih1
- cili kering1
- limau kering1
- itik1
- lemak itik1
- telur1
- endif Belgium1
- halba1
- garam masala1
- halia1
- buah zaitun hijau1
- beri juniper1
- buah pinggang1
- kacang merah1
- parutan kulit lemon1
- susu1
- daging cincang1
- minyak zaitun1
- oren1
- bawang mutiara1
- jeruk1
- molases delima1
- daging babi1
- perut babi1
- pastri puff1
- kismis1
- cuka wain merah1
- beras1
- sos soya1
- bayam1
- roti keras1
- bunga lawang1
- thyme1
- betis anak lembu1
- walnut1
- wain putih1
- yogurt1