Pyongyang Naengmyeon ji ku tê?

Pyongyang Naengmyeon — welatê çavkaniyê: North Korea.

Pyongyang Naengmyeon ji çi hatiye çêkirin?

Ardê genimê qehweyî, şorbeya goştê çêlekê, hirmî, hêk, sirke, xiyar.

Pyongyang Naengmyeon çawa tê bilêvkirin?

평양냉면 (Korean) wekî /pʰjʌŋjaŋnɛŋmjʌn/ tê bilêvkirin.

Pyongyang Naengmyeon

평양냉면Bilêvkirin (IPA) /pʰjʌŋjaŋnɛŋmjʌn/

Makarûnên genimê reş ên sarkirî di broşa zelal a goştê dewar de, bi hirmî, xiyar û hêkek kelandî. Taybetmendiyek Pyongyangê ye ku li Koreya Başûr jî tê çêkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Naengmyeon · Pyeongyang naengmyeon · Makarûnên sar ên genimê reş

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Pyongyang naengmyeon tasek makarûnên genimê reş ên sar e di broşeke zelal a goştê dewar de, taybetmendiyek Pyongyangê ya li Koreya Bakur.

Naengmyeon tê wateya makarûnên sar, û ev nav çend şêwazan digire. Şêwaza Pyongyangê ya nermtir e, bi broşeke goştê paqij û makarûnên ji genimê reş. Naengmyeona şêwaza Hamhungê tûjtir e û li ser sosek sor ava dibe, ji ber vê yekê divê ev her du neyên tevlihevkirin. Şêwaza Pyongyangê li Koreya Başûr jî tê çêkirin.

Ew bi rastî çi ye

Makarûn navenda xwarinê ne. Ew bi piranî ji ardeya genimê reş têne çêkirin, bi nîşastê ku bi hev re bigire tê zêdekirin, û wek tûrikên dirêj û hişk tên pêçan û sar kirin. Broş broşa goştê dewar e, sar kirî û zelal, û pirraniya tamê tê de ye. Sirke tamê tirş dide broşê. Perçeyên zirav ên hirmî û xiyar li jor tên danîn, digel nîvê hêkekî kelandî. Tas ji destpêkê heta dawî sar dimîne.

Çawa tê pêşkêşkirin

Sar, di tasek broşa goştê dewar a sar de, pir caran bi qerfan ku tê de dişinin.
Makarûn dirêj in, ji ber vê yekê pir caran li ser sifrê bi qeyçiyê tên birrîn.
Hirmî, xiyar û hêkê kelandî li ser makarûnan têne danîn, bi sirkeyê li kêleka wan.
Bi çopikan ji bo makarûnan û bi kevçiyê ji bo broşê tê xwarin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Broşê wek goştê dewar û makarûnan wek genimê reş binavkin, ji ber ku mêvan li ser her duyan dipirsin.
Hêkan destnîşan bikin, ji ber ku tasa klasîk wan dihewîne, û bêjin ka hêk nîv e an tev.
Genimê reş dexla makarûnan e, ji ber vê yekê ji mêvanên alerjiya genimê reş re bêjin. Gelek dukan ardeya genim tevlî dikin; ger ya we jî wiha bike, genim destnîşan bikin.
Destnîşan bikin ka qerf, sirke û makarûnên birrî wek standard tên an na.
Makarûnên sar ên bi sosa sor û tûj bi vê navê nefroşin. Ew şêwazeke cuda ye.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Pyongyang Naengmyeon çi ye?: Makarûnên genimê reş ên sarkirî di broşa zelal a goştê dewar de, bi hirmî, xiyar û hêkek kelandî. Taybetmendiyek Pyongyangê ye ku li Koreya Başûr jî tê çêkirin.
Pyongyang Naengmyeon ji ku tê?: Pyongyang Naengmyeon — welatê çavkaniyê: North Korea.
Pyongyang Naengmyeon ji çi hatiye çêkirin?: Ardê genimê qehweyî, şorbeya goştê çêlekê, hirmî, hêk, sirke, xiyar.
Pyongyang Naengmyeon kîjan allergenan dihewîne?: Hêk û berhemên hêkan dihewîne.
Pyongyang Naengmyeon bi çi navê din tê naskirin?: Naengmyeon, Pyeongyang naengmyeon, Makarûnên sar ên genimê reş.
Pyongyang Naengmyeon çawa tê bilêvkirin?: 평양냉면 (Korean) wekî /pʰjʌŋjaŋnɛŋmjʌn/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.