🇯🇵 · Японія
Окономіякі
Солоний капустяний млинець на тісті з пшениці та яйця, прикрашений солодко-солоним соусом, майонезом і стружкою боніто — японська страва, назва якої означає «смаж те, що любиш».
Також відоме як: Osaka-style okonomiyaki
- Vegetable
- Pancake
- Pan-fried
- Main
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Соя
Містить соєві боби та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Окономіякі»?
- Солоний капустяний млинець на тісті з пшениці та яйця, прикрашений солодко-солоним соусом, майонезом і стружкою боніто — японська страва, назва якої означає «смаж те, що любиш».
- Звідки походить страва «Окономіякі»?
- Страва «Окономіякі» — країна походження: Японія.
- З чого готують страву «Окономіякі»?
- Cabbage, wheat flour, eggs, pork belly, okonomiyaki sauce, bonito flakes, mayonnaise.
- Які алергени містить страва «Окономіякі»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить рибу та рибні продукти. Містить соєві боби та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Окономіякі»?
- Osaka-style okonomiyaki.
Схожі страви
Овочі та морепродукти, умочені в легке холодне тісто й обсмажені до блідої хрусткості — японська смажена страва, де цінують ніжну тонку оболонку.
ҐьозаПельмені з тонким тістом, начинені свининою й капустою, підсмажені з одного боку та пропарені з іншого — хрустка основа й м’який верх, до яких подають оцет і сою.