Pască nereden gelir?

Pască — köken ülke: Moldova.

Pască nelerden yapılır?

Peynir, yumurta, şeker, kuru üzüm, tereyağı, un.

Pască hangi alerjenleri içerir?

Tahıl ve gluten içeren ürünler içerir. Yumurta ve yumurta ürünleri içerir. Süt ve süt ürünleri (laktoz dâhil) içerir.

Pască nasıl telaffuz edilir?

Pască (Rumence) /ˈpaskə/ şeklinde telaffuz edilir.

Pască

IPA telaffuzu /ˈpaskə/

Lor peyniri ve kuru üzümle doldurulmuş, geleneksel olarak Paskalya'da kutsanan tatlı bir fırın keki. Moldova ve Romanya'da yapılır.

Diğer adları: Pasca · Moldova Paskalya keki · Romanya Paskalya keki

Alerjenler ve bildirimler

İçerir

Tahıl (gluten)

Buğday

Tahıl ve gluten içeren ürünler içerir

Yumurta

Yumurta ve yumurta ürünleri içerir

Süt (laktaz dahil)

Süt ve süt ürünleri (laktoz dâhil) içerir

Bu, klasik tarifi anlatır; neyi soracağınızı bilin diye. Belirli bir mutfak için beyan değildir — tarifler ve tedarikçiler değişir, servis edilen yemekte ne olduğunu yalnızca restoran bilir.

Ayrıntılar

Pască, lor peyniri ve kuru üzümle doldurulmuş tatlı bir fırın keküdür. Moldova'da ve Romanya'da yapılır; Romanya'da Paskalya sofrasının vazgeçilmez parçalarındandır ve geleneksel olarak Paskalya'da kutsanır.

Aslında nedir

Pască iki bölümden oluşur. Hamur un, tereyağı, şeker ve yumurtayla zenginleştirilir. Dolgu ise yumurta, şeker ve kuru üzümle karıştırılmış lor peyniridir; pasta fırındayken dolgu kekin içinde kalır ve dış yüzey altın rengine dönene kadar pişer. Peynir dolguya nemli, hafif ekşimsi bir tat verir; kuru üzümler ise içinde küçük tatlı patlamalar yaratır.

Pască tuzlu bir kek değildir. Ana malzemesi peynir olsa da peynir şekerlidir ve kek tatlı olarak yenir.

Nasıl servis edilir

Dilimlenip tatlı olarak servis edilir; en çok Paskalya'da tercih edilir.
Fırından çıkıp soğuduktan sonra oda sıcaklığında yenir.
Bayramın diğer geleneksel yiyecekleriyle birlikte aile arasında paylaşılır.

Menüye nasıl yazılır

Ana malzemeyi lor peyniri olarak belirtin; pastanın tatlı olduğunu ve kuru üzüm içerdiğini yazın.
Hamurdaki buğdayı, hamur ve dolgudaki yumurtayı, tereyağı ve peynirden gelen sütü işaretleyin.
Hamur ve dolgunun her fırıncıda farklılık gösterebileceğini göz önünde bulundurarak tarifin tamamını mutfaktan teyit edin.
Pastanın bütün mü yoksa dilim olarak mı satıldığını, her porsiyonun ağırlığını ya da boyutunu belirtin.
Soğuk ya da oda sıcaklığında servis edildiğini ve dolgunun krem peynir değil lor peyniri olduğunu yazın.

Tipik malzemeler

Menuella ile menünüze ekleyin

Sıkça sorulan sorular

Pască nedir?: Lor peyniri ve kuru üzümle doldurulmuş, geleneksel olarak Paskalya'da kutsanan tatlı bir fırın keki. Moldova ve Romanya'da yapılır.
Pască nereden gelir?: Pască — köken ülke: Moldova.
Pască nelerden yapılır?: Peynir, yumurta, şeker, kuru üzüm, tereyağı, un.
Pască hangi alerjenleri içerir?: Tahıl ve gluten içeren ürünler içerir. Yumurta ve yumurta ürünleri içerir. Süt ve süt ürünleri (laktoz dâhil) içerir.
Pască başka hangi adlarla bilinir?: Pasca, Moldova Paskalya keki, Romanya Paskalya keki.
Pască nasıl telaffuz edilir?: Pască (Rumence) /ˈpaskə/ şeklinde telaffuz edilir. Dinlemek için yemeğin adının yanındaki hoparlöre dokunun.