Var kommer Pască ifrån?

Pască — ursprungsland: Moldavien.

Vad är Pască gjort av?

Ost, Ägg, socker, russin, smör, Mjöl.

Vilka allergener innehåller Pască?

Innehåller spannmål som innehåller gluten och produkter framställda därav. Innehåller ägg och produkter framställda därav. Innehåller mjölk och produkter framställda därav (inklusive laktos).

Hur uttalar man Pască?

Pască (rumänska) uttalas /ˈpaskə/.

Pască

Uttal (IPA) /ˈpaskə/

En söt bakad påskkaka fylld med keso och russin, traditionellt välsignad vid påsk och tillverkad i Moldavien och Rumänien.

Också känt som: Pasca · Moldavisk påskkaka · Rumänsk påskkaka

Allergener och deklarationer

Innehåller

Spannmål (gluten)

Vete

Innehåller spannmål som innehåller gluten och produkter framställda därav

Ägg

Innehåller ägg och produkter framställda därav

Mjölk (inklusive laktos)

Innehåller mjölk och produkter framställda därav (inklusive laktos)

Det här beskriver det klassiska receptet, så att du vet vad du ska fråga om. Det är inte en deklaration för ett visst kök — recept och leverantörer varierar, och bara restaurangen kan säga vad som finns i rätten de serverar.

I detalj

Pască är en söt bakad påskkaka fylld med keso och russin. Den tillverkas i Moldavien och även i Rumänien, där den hör till påskbordet, och den välsignas traditionellt vid påsk.

Vad det egentligen är

Pască har två delar. Degen är berikad med vetemjöl, smör, socker och ägg. Fyllningen består av keso blandad med ägg, socker och russin, och den ligger inuti kakan medan hela bakverket gräddas tills ytan blir gyllene. Osten ger fyllningen en fuktig, lätt syrlig smak, och russinen ger små söta skurar genom den.

Pască är inte en salt kaka. Även om ost är dess huvudingrediens är osten sötad, och kakan äts som dessert.

Hur det serveras

Skärs i klyftor och serveras som sött bakverk, oftast under påsk.
Äts i rumstemperatur när den har svalnat efter ugnen.
Delas inom familjen tillsammans med annan festmat under högtiden.

Så skriver du det på menyn

Ange huvudingrediensen som keso och skriv att kakan är söt och innehåller russin.
Markera vete i degen, ägg i degen och fyllningen samt mjölk från smöret och osten.
Be köket bekräfta hela receptet, eftersom fyllningar och degar varierar från bagare till bagare.
Ange om kakan säljs hel eller per bit, samt vikt eller storlek på varje portion.
Skriv att den serveras kall eller i rumstemperatur, och att fyllningen är keso, inte färskost.

Typiska ingredienser

Sätt den på menyn med Menuella

Vanliga frågor

Vad är Pască?: En söt bakad påskkaka fylld med keso och russin, traditionellt välsignad vid påsk och tillverkad i Moldavien och Rumänien.
Var kommer Pască ifrån?: Pască — ursprungsland: Moldavien.
Vad är Pască gjort av?: Ost, Ägg, socker, russin, smör, Mjöl.
Vilka allergener innehåller Pască?: Innehåller spannmål som innehåller gluten och produkter framställda därav. Innehåller ägg och produkter framställda därav. Innehåller mjölk och produkter framställda därav (inklusive laktos).
Vad kallas Pască också?: Pasca, Moldavisk påskkaka, Rumänsk påskkaka.
Hur uttalar man Pască?: Pască (rumänska) uttalas /ˈpaskə/. Tryck på högtalaren bredvid namnet för att lyssna.