Kust Pască pärit on?

Pască – päritoluriik: Moldova.

Millest Pască koosneb?

Juust, muna, suhkur, rosin, või, jahu.

Milliseid allergeene sisaldab Pască?

Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid. Sisaldab mune ja munatooteid. Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi).

Kuidas hääldatakse Pască?

Pască (rumeenia) hääldatakse /ˈpaskə/.

Pască

Hääldus (IPA) /ˈpaskə/

Magus ahjus küpsetatud lihavõttekook, mis on täidetud kodujuustu ja rosinatega. Seda õnnistatakse traditsiooniliselt lihavõttel ning valmistatakse Moldovas ja Rumeenias.

Tuntud ka kui: Pasca · Moldova lihavõttekook · Rumeenia lihavõttekook

Allergeenid ja deklaratsioonid

Sisaldab

Teraviljad (gluteen)

Nisu

Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid

Muna

Sisaldab mune ja munatooteid

Piim (sh laktoos)

Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi)

See kirjeldab klassikalist retsepti, et teaksite, mida küsida. See ei ole ühegi konkreetse köögi deklaratsioon – retseptid ja tarnijad erinevad ning ainult restoran saab öelda, mis on tema serveeritavas roas.

Üksikasjalikult

Pască on magus ahjus küpsetatud lihavõttekook, mis on täidetud kodujuustu ja rosinatega. Seda valmistatakse Moldovas ja ka Rumeenias, kus see kuulub lihavõttelauale, ning seda õnnistatakse traditsiooniliselt lihavõttel.

Mis see tegelikult on

Pască koosneb kahest osast. Tainas on rikastatud jahu, või, suhkru ja munadega. Täidis on kodujuust, mis on segatud munade, suhkru ja rosinatega. See asetatakse koogi sisse ning tervik küpsetatakse, kuni väljast tekib kuldne värv. Juust annab täidisele niisked ja veidi hapukad maitse ning rosinad lisavad sellesse väikseid magusaid kübemeid.

Pască ei ole soolane kook. Kuigi juust on selle peamine koostisosa, on see magustatud ja kooki süüakse magustoiduna.

Kuidas seda serveeritakse

Lõigatakse tükkideks ja serveeritakse magusa roana, enamasti lihavõttel.
Süüakse toatemperatuuril, kui see on ahjust välja jahtunud.
Jagatakse pere vahel koos pidupäeva muu pidulaua toiduga.

Kuidas see menüüsse kirja panna

Nimeta peamine koostisosa kodujuustuks ning märgi, et kook on magus ja sisaldab rosinaid.
Märgi allergeenidena nisu tainas, munad tainas ja täidises ning piim võist ja juustust.
Palu köögil kinnitada täielik retsept, sest täidised ja taignad erinevad pagariti.
Märgi, kas kook müüakse tervena või tükkidena, ning iga portsjoni kaal või suurus.
Ütle, et see serveeritakse külmalt või toatemperatuuril ja et täidis on kodujuust, mitte koorejuust.

Tüüpilised koostisosad

Pange see oma menüüsse Menuellaga

Korduma kippuvad küsimused

Mis on Pască?: Magus ahjus küpsetatud lihavõttekook, mis on täidetud kodujuustu ja rosinatega. Seda õnnistatakse traditsiooniliselt lihavõttel ning valmistatakse Moldovas ja Rumeenias.
Kust Pască pärit on?: Pască – päritoluriik: Moldova.
Millest Pască koosneb?: Juust, muna, suhkur, rosin, või, jahu.
Milliseid allergeene sisaldab Pască?: Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid. Sisaldab mune ja munatooteid. Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi).
Mis veel on Pască nimi?: Pasca, Moldova lihavõttekook, Rumeenia lihavõttekook.
Kuidas hääldatakse Pască?: Pască (rumeenia) hääldatakse /ˈpaskə/. Kuulamiseks puuduta nime kõrval olevat kõlarit.