Iš kur kilęs Pască?

Pască — kilmės šalis: Moldova.

Iš ko gaminamas Pască?

Sūris, Kiaušinis, cukrus, razina, sviestas, Miltai.

Kokių alergenų yra Pască?

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).

Pască (rumunų) tariama /ˈpaskə/.

Pască

Tarimas (IPA) /ˈpaskə/

Saldus keptas velykinis pyragas su varškės ir razinų įdaru, tradiciškai šventinamas Velykų metu ir gaminamas Moldovoje bei Rumunijoje.

Taip pat žinomas kaip: Pasca · Moldaviškas Velykų pyragas · Rumuniškas Velykų pyragas

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Kiaušiniai

Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Pască – tai saldus keptas velykinis pyragas su varškės ir razinų įdaru. Jis gaminamas Moldovoje, taip pat Rumunijoje, kur priklauso velykiniam stalui, ir tradiciškai šventinamas Velykų metu.

Kas tai iš tikrųjų

Pască sudaro dvi dalys. Tešla praturtinama miltais, sviestu, cukrumi ir kiaušiniais. Įdaras – tai varškė, sumaišyta su kiaušiniais, cukrumi ir razinomis; jis dedamas į pyragą, ir visas kepinys kepamas tol, kol išorė parudusi. Varškė suteikia įdarui drėgną, šiek tiek rūgštoką skonį, o razinos įterpia mažus saldžius kąsnelius.

Pască nėra sūrus pyragas. Nors pagrindinis ingredientas yra varškė, ji yra saldinama, ir pyragas valgomas kaip desertas.

Kaip jis patiekiamas

Supjaustytas gabalėliais ir patiekiamas kaip saldus patiekalas, dažniausiai per Velykas.
Valgomas kambario temperatūros, kai jau atvėsta iš orkaitės.
Dalijamasi su šeima kartu su kitu šventiniu maistu.

Kaip įrašyti į meniu

Nurodykite, kad pagrindinis ingredientas yra varškė, ir pažymėkite, kad pyragas saldus ir turi razinų.
Pažymėkite kviečius tešloje, kiaušinius tešloje ir įdaruose bei pieną iš sviesto ir sūrio.
Paprašykite virtuvės patvirtinti visą receptą, nes įdarai ir tešlos skiriasi priklausomai nuo kepėjo.
Nurodykite, ar pyragas parduodamas visas, ar gabalais, bei kiekvienos porcijos svorį ar dydį.
Pasakykite, kad patiekiama šalta arba kambario temperatūros, ir kad įdaras yra varškė, o ne kreminis sūris.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Pască?: Saldus keptas velykinis pyragas su varškės ir razinų įdaru, tradiciškai šventinamas Velykų metu ir gaminamas Moldovoje bei Rumunijoje.
Iš kur kilęs Pască?: Pască — kilmės šalis: Moldova.
Iš ko gaminamas Pască?: Sūris, Kiaušinis, cukrus, razina, sviestas, Miltai.
Kokių alergenų yra Pască?: Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).
Kaip dar vadinamas Pască?: Pasca, Moldaviškas Velykų pyragas, Rumuniškas Velykų pyragas.
Kaip tariama Pască?: Pască (rumunų) tariama /ˈpaskə/. Bakstelėkite garsiakalbį šalia pavadinimo, kad išgirstumėte.