Puran poli
மகாராஷ்டிரா, கர்நாடகா மற்றும் குஜராத்தைச் சேர்ந்த இனிப்பு ரொட்டி. வேகவைத்து இனிப்பூட்டப்பட்ட பிளவுபட்ட கொண்டைக்கடலைப் பருப்பு மற்றும் வெல்லத்தால் செய்யப்பட்ட பூரணத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் திருவிழாக்களின்போது பரிமாறப்படுகிறது.
மேலும் இவ்வாறு அறியப்படுகிறது: Holige · Obbattu · Bele holige
ஒவ்வாமைத் தூண்டிகள் மற்றும் அறிவிப்புகள்
கொண்டுள்ளது
தானியங்கள் (பசையம்)
கோதுமை
குளுட்டன் உள்ள தானியங்களும் அவற்றின் பொருட்களும் உள்ளன
பால் (லாக்டோஸ் உட்பட)
பாலும் பால் பொருட்களும் உள்ளன (லாக்டோஸ் உட்பட)
எதைப் பற்றி கேட்க வேண்டும் என்பதை அறிய, இது பாரம்பரிய செய்முறையை விவரிக்கிறது. இது எந்தக் குறிப்பிட்ட சமையலறைக்கான அறிவிப்பும் அல்ல—செய்முறைகளும் வழங்குநர்களும் மாறுபடலாம்; பரிமாறப்படும் உணவில் என்ன உள்ளது என்பதை உணவகம் மட்டுமே உறுதிப்படுத்த முடியும்.
விரிவாக
வழக்கமான பொருட்கள்
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
- Puran poli என்றால் என்ன?
- மகாராஷ்டிரா, கர்நாடகா மற்றும் குஜராத்தைச் சேர்ந்த இனிப்பு ரொட்டி. வேகவைத்து இனிப்பூட்டப்பட்ட பிளவுபட்ட கொண்டைக்கடலைப் பருப்பு மற்றும் வெல்லத்தால் செய்யப்பட்ட பூரணத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் திருவிழாக்களின்போது பரிமாறப்படுகிறது.
- Puran poli எங்கிருந்து வந்தது?
- Puran poli — பிறந்த நாடு: இந்தியா.
- Puran poli எவற்றால் செய்யப்படுகிறது?
- வெல்லம், கோதுமை மாவு, நெய், ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், உப்பு.
- Puran poli-இல் என்னென்ன ஒவ்வாமைத் தூண்டிகள் உள்ளன?
- குளுட்டன் உள்ள தானியங்களும் அவற்றின் பொருட்களும் உள்ளன. பாலும் பால் பொருட்களும் உள்ளன (லாக்டோஸ் உட்பட).
- Puran poli வேறு எந்தப் பெயராலும் அழைக்கப்படுகிறதா?
- Holige, Obbattu, Bele holige.
இதே போன்ற உணவுகள்
இதே சமையல் மரபிலிருந்து மேலும்
இந்தியா
ஆலு கோபிஉருளைக்கிழங்கும் காலிஃபிளவரும் மஞ்சள், சீரகம், இஞ்சியுடன் சாஸ் இல்லாமல் வதக்கி, ஓரங்கள் லேசாகப் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கப்படும் வடஇந்திய காய்கறி உணவு.
இட்லிபுளித்த அரிசி, உளுந்து மாவை ஆவியில் வேகவைக்கும் மிக இலகுவான இட்லி தென்னிந்தியாவின் அன்றாடக் காலை உணவு; சாம்பார், சட்னியுடன் உண்ணப்படும்.
கஜார் கா ஹல்வாவட இந்திய இனிப்பு வகை. துருவிய கேரட்டை பாலும் சர்க்கரையும் சேர்த்து மெதுவாக வேகவைத்து, நெய்யும் கொட்டைகளும் சேர்த்து முடிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக சூடாகவோ அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறப்படும்.
ஆலு டிக்கிமசித்த மசாலா உருளைக்கிழங்கைத் தட்டையான வட்டமாக வடிவமைத்து, வெளியே பொன்னிற மொறுமொறுப்பாகும் வரை வாணலியில் வறுப்பார்கள் — சட்னியுடன் அல்லது சாட் உணவாக உண்ணும் வடஇந்திய தெருவுணவு.