🇮🇹 · Italija
Saltimbocca alla romana
Tanki teletinji zrezki z žajbljem in pršutom, pečeni v ponvi in zaključeni z masleno-belo vinsko omako — rimska jed, katere ime pomeni »skoči v usta«.
Znano tudi kot: Saltimbocca alla romana · Rimska teletina s pršutom
- teletina
- mesna jed
- ocvrt v ponvi
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Žveplov dioksid in sulfiti
Vsebuje žveplov dioksid in sulfite
Tudi za označevanje
- z nitritno soljo za razsoljevanje — Vsebuje nitritno sol za razsoljevanje
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Saltimbocca alla romana?
- Tanki teletinji zrezki z žajbljem in pršutom, pečeni v ponvi in zaključeni z masleno-belo vinsko omako — rimska jed, katere ime pomeni »skoči v usta«.
- Od kod izvira jed Saltimbocca alla romana?
- Saltimbocca alla romana – država izvora: Italija.
- Iz česa je pripravljena jed Saltimbocca alla romana?
- Teletina, pršut, žajbelj, maslo, belo vino.
- Katere alergene vsebuje jed Saltimbocca alla romana?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje žveplov dioksid in sulfite.
- Kako se še imenuje jed Saltimbocca alla romana?
- Saltimbocca alla romana, Rimska teletina s pršutom.