🇹🇭 · Tajska
Pad thai
Riževi rezanci, hitro praženi s tamarindo, ribjo omako in palmovim sladkorjem, z jajcem, kalčki in arašidi — tajska jed s hkratnim kislim, slanim in sladkim okusom.
Znano tudi kot: Phat thai · Tajski praženi riževi rezanci
- rezanci
- jed z rezanci
- pražen
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Raki
Vsebuje rake in proizvode iz njih
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Ribe
Vsebuje ribe in proizvode iz rib
Arašidi
Vsebuje arašide in proizvode iz arašidov
Soja
Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Pad thai?
- Riževi rezanci, hitro praženi s tamarindo, ribjo omako in palmovim sladkorjem, z jajcem, kalčki in arašidi — tajska jed s hkratnim kislim, slanim in sladkim okusom.
- Od kod izvira jed Pad thai?
- Pad thai – država izvora: Tajska.
- Iz česa je pripravljena jed Pad thai?
- Riževi rezanci, tamarinda, ribja omaka, palmov sladkor, jajce, kozice, tofu, fižolovi kalčki, česnov drobnjak, arašidi, limeta, čili kosmiči.
- Katere alergene vsebuje jed Pad thai?
- Vsebuje rake in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje ribe in proizvode iz rib. Vsebuje arašide in proizvode iz arašidov. Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje.
- Kako se še imenuje jed Pad thai?
- Phat thai, Tajski praženi riževi rezanci.
Sorodne jedi
Pšenični rezanci v dolgo kuhani juhi z mesom, jajcem in algo — japonska skleda, katere značaj določata osnova in tare, ne le dodatki.
GjozaTanki cmoki z nadevom iz svinjine in zelja, najprej popečeni na eni strani in nato soparjeni — hrustljavo dno, mehka zgornja plast, pogosto z omako iz kisa in soje.
TempuraZelenjava in morski sadeži, pomočeni v rahlo hladno testo in ocvrti do blede, hrustljave skorje — japonska ocvrta jed, pri kateri šteje lahka panada, ne temna barva.