투르티에르
Tourtière발음(IPA) /tuʁtjɛʁ/
바삭한 이중 크러스트 파이 안에 양념한 고기 소를 넣은 요리로, 퀘벡 가정식 레시피에서는 보통 돼지고기나 여러 고기를 섞어 씁니다. 명절 음식으로 특히 알려져 있지만 연중 내내 제공되기도 합니다.
알레르기와 표시
함유
곡물 (글루텐)
밀
글루텐 함유 곡물 및 그 제품이 포함되어 있습니다
우유(유당 포함)
우유 및 유제품(유당 포함)이 포함되어 있습니다
정통 레시피를 설명하므로, 무엇을 물어야 할지 알 수 있습니다. 특정 주방을 위한 표시가 아닙니다 — 레시피와 공급사는 다르며, 내는 요리에 무엇이 들어 있는지는 해당 레스토랑만 알 수 있습니다.
자세히
대표적인 재료
자주 묻는 질문
- 투르티에르, 어떤 요리입니까?
- 바삭한 이중 크러스트 파이 안에 양념한 고기 소를 넣은 요리로, 퀘벡 가정식 레시피에서는 보통 돼지고기나 여러 고기를 섞어 씁니다. 명절 음식으로 특히 알려져 있지만 연중 내내 제공되기도 합니다.
- 투르티에르의 기원은 어디입니까?
- 투르티에르 — 원산지: 캐나다.
- 투르티에르의 재료는 무엇입니까?
- 돼지고기, 밀가루, 버터, 감자, 양파, 계피, 정향.
- 투르티에르에는 어떤 알레르기가 들어 있습니까?
- 글루텐 함유 곡물 및 그 제품이 포함되어 있습니다. 우유 및 유제품(유당 포함)이 포함되어 있습니다.
- 투르티에르는 어떻게 발음하나요?
- Tourtière(프랑스어, 캐나다)은 /tuʁtjɛʁ/로 발음합니다. 이름 옆의 스피커 버튼을 누르면 들을 수 있습니다.
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