지금
확정
포장 12:15
준비 큐에서 대기 중
표시됨패스에 닿기 전에 수요를 보세요
미래 시간대, 조리 시작 시각, 생산 큐 — 준비가 실시간 티켓만이 아니라 예측을 따릅니다.
수요 지평
내일은 이미 보입니다
사전 주문이 서비스 시작 전에 준비가 쌓일 자리를 보여 줍니다.
주방 지금
오전
09:00
한산
점심
12:15
증가
저녁
18:30
보통
다가오는 서비스 창의 예시 화면입니다.
미리 계획 중-
더 차분한 라인, 같은 커버
짧은 폭풍에 모든 것을 몰아넣지 말고, 생산을 하루 전체에 퍼뜨리세요.
-
전환하는 편리함
손님이 일정에 맞는 시간대를 잠급니다 — 전화 핑퐁으로 버린 장바구니가 줄어듭니다.
-
프로모와 이벤트에 맞춰 확장
케이터링, LTO, 피크가 일상 서비스와 같은 스케줄링 뼈대를 탑니다.
예측 준비가 직접 채널에서 이기는 이유
현장 피크는 추측입니다. 사전 주문은 아닙니다. 손님이 자체 채널에서 미리 주문하면, 주방은 수요가 오기 전에 봅니다 — 준비가 고르고, 낭비가 줄며, 피크가 라인을 깨지 않습니다. 예측이 마켓플레이스가 아니라 자사 주문 데이터에서 돌아가므로, 계획한 매출이 지키는 매출입니다.
주방에 닿기 전에 수요를 예측합니다
패스 전에 수요가 어떻게 쌓이는지 빠르게 읽습니다 — 사전 준비와 인력이 마지막 티켓만이 아니라 하루를 따릅니다.
주방 준비 보드
미래 주문이 피크 전에 일에 합류합니다
11:35
준비
2× 마르게리타
이 시간대 준비 계획됨
다음 11:55
조리 시작
시저 샐러드
포장 전 조리 큐
예약됨사전 주문과 실시간 주문이 하나의 주방 화면에서 만납니다.
부하 분산
라인이 뜨거워지면 창과 리드 타임이 유연해집니다
용량 창
약속 시각은 주방을 따릅니다
한 창이 차면, 다음 빈 시각이 계속 보입니다.
11:45 준비 공간 있음 여유
12:15 주문이 이미 대기 보통
12:45 리드 타임이 더 김 혼잡
13:15 신규 주문 공간 다음 여유
18:30 저녁 창 여유
하루 서비스의 예시 가능 여부입니다.
포장 알림: 알림은 손님이 이미 주문에 쓰는 폰에 도착합니다
확인에서 준비로
손님은 확신을 얻습니다. 주방은 시간을 얻습니다.
확정
손님 확인
포장 예약됨
내일 · 12:15
Alex Morgan
대기 중
주방 큐
11:35 준비
11:55 조리 시작 · 포장 12:15
Menuella Antarctica
Menuella가 인계를 자동으로 스케줄합니다
사전 주문 스케줄링 FAQ
손님의 사전 주문은 어떻게 작동하나요?
손님은 Menuella 주문 흐름에서 날짜, 이행 방식, 시간대를 고릅니다 — 사전 주문이 조리 시작 시각과 함께 준비 화면에 나타나, 피크 전에 라인이 준비할 수 있습니다.
“AI 보조 수요 시그널”은 실제로 무엇을 뜻하나요?
시스템이 과거 패턴, 식사 시간대, 들어오는 사전 장바구니를 섞어, 준비와 인력이 수요에 맞춥니다 — 5분 전에 들어온 주문만이 아닙니다.
동적 부하 분산은 주방을 어떻게 지키나요?
부하가 높을 때 가능한 창과 리드 타임이 유연해져, 약속이 믿을 수 있게 남습니다 — 정확한 동작은 Menuella 설정에 따릅니다.
사전 주문은 수수료가 없나요?
미래 주문은 실시간 주문과 같은 손님 프로필로 직접 채널에서 확정됩니다 — 그 매출에는 마켓플레이스 수수료가 없습니다.
스케줄링이 이벤트와 프로모에도 확장되나요?
케이터링, LTO 푸시, 바쁜 저녁도 일상 서비스와 같은 스케줄링을 씁니다 — 별도 캘린더 도구가 아니라 하나의 스택입니다.
블로그에서
직접 주문과 매출
Nuh Kayran피크를 다루는 법: 몰림을 대기열로 바꾸기
선판매, 처리량 상한, 엇갈린 수령 시간으로 한꺼번에 몰리는 주문을 질서 있는 대기열로 바꿉니다. 매출이 주방의 리듬을 따라가게 합니다.