مدوویک
کیک لایهای عسلی روسی با لایههای نازک اسفنجی یا بیسکویتی که با کرمی از خامه ترش و کره خیس شدهاند. نام آن از واژهٔ روسی به معنای عسل گرفته شده است.
همچنین شناخته‌شده با نام: کیک عسل · کیک عسل روسی · کیک مدوویک
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
تخممرغ
حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- مدوویک چیست؟
- کیک لایهای عسلی روسی با لایههای نازک اسفنجی یا بیسکویتی که با کرمی از خامه ترش و کره خیس شدهاند. نام آن از واژهٔ روسی به معنای عسل گرفته شده است.
- خاستگاه مدوویک کجاست؟
- مدوویک — کشور خاستگاه: روسیه.
- مدوویک از چه موادی درست میشود؟
- عسل, کره, تخممرغ, آرد, خامه ترش, شیر غلیظشده, شکر.
- مدوویک چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن. حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- نام دیگر مدوویک چیست؟
- کیک عسل, کیک عسل روسی, کیک مدوویک.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
روسیه
سالاد الیویهسالادی سرد از تکههای سیبزمینی، هویج، نخود فرنگی، تخممرغ و گوشت که با مایونز به هم میچسبد و غذایی رایج روی سفرههای جشن روسی است.
بلینیکرپهای نازک روسی که سنتاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه می‌شوند.
بیف استروگانوفیک غذای روسی از نوارهای گوشت گاو در سس خامهٔ ترش با پیاز و قارچ که معمولاً همراه با سیبزمینی، برنج یا رشتهفرنگی سرو میشود. منشأ آن محل بحث است.
پریانیک تولاکیک زنجبیلی روسی قالبدار از شهر تولا که بهطور سنتی نقشدار است و اغلب با مربا پر میشود.