Odakle potječe Paella?

Paella — zemlja podrijetla: Španjolska.

Od čega se sastoji Paella?

Bomba riža, šafran, piletina, zec, plodovi mora, zelene mahune, maslinovo ulje.

Koje alergene sadrži Paella?

Sadrži rakove i proizvode od rakova. Sadrži ribu i riblje proizvode. Sadrži mekušce i proizvode od mekušaca.

🇪🇸 · Španjolska

Paella

Rižino jelo iz Valencije kuhano u širokoj plitkoj tavi i začinjeno šafranom. Riža se raspoređuje u tankom sloju kako bi se na dnu stvorila zapečena korica socarrat.

Također poznato kao: Valencian rice · paella Valenciana · seafood paella

riža
jelo od riže
kuhano na laganoj vatri
glavno jelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Rakovi

Sadrži rakove i proizvode od rakova

Riba

Sadrži ribu i riblje proizvode

Mekušci

Sadrži mekušce i proizvode od mekušaca

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Paella je rižino jelo iz Valencije, nazvano po širokoj plitkoj tavi u kojoj se priprema. Šafran daje aromu i boju, a riža se kuha u ravnom sloju.

Što je to zapravo

Kratkozrnata riža, idealno sorta bomba, kuha se u začinjenom temeljcu dok ne upije tekućinu. Na dnu tave nastaje cijenjena zapečena korica socarrat. Klasična paella Valenciana sadrži piletinu, kunića i grah; paella de marisco priprema se s morskim plodovima, a mixta kombinira meso i plodove mora.

Kako se poslužuje

Izravno iz tave, za dijeljenje za stolom.
Uz krišku limuna.
Nakon kratkog odmora kako bi se korica stegnula.

Kako ga navesti na jelovniku

Navedite vrstu paelle i sastojke.
Spomenite da se često priprema po narudžbi i zahtijeva vrijeme.
Istaknite da je riža prirodno bez glutena, uz provjeru temeljca.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Paella?: Rižino jelo iz Valencije kuhano u širokoj plitkoj tavi i začinjeno šafranom. Riža se raspoređuje u tankom sloju kako bi se na dnu stvorila zapečena korica socarrat.
Odakle potječe Paella?: Paella — zemlja podrijetla: Španjolska.
Od čega se sastoji Paella?: Bomba riža, šafran, piletina, zec, plodovi mora, zelene mahune, maslinovo ulje.
Koje alergene sadrži Paella?: Sadrži rakove i proizvode od rakova. Sadrži ribu i riblje proizvode. Sadrži mekušce i proizvode od mekušaca.
Kako se još naziva Paella?: Valencian rice, paella Valenciana, seafood paella.

Povezana jela

Tortilla Española

Paksu espanjalainen munakas kananmunista, perunoista ja sipulista, tarjoillaan lohkoina.

Ratatouille

Provansalsko varivo od ljetnog povrća kuhanog s češnjakom i začinskim biljem. Mediteransko jelo prirodno je vegansko.

Paella

Alergeni i deklaracije

Detaljnije

Što je to zapravo

Kako se poslužuje

Kako ga navesti na jelovniku

Tipični sastojci

Često postavljana pitanja

Povezana jela

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Poslovanje i alati u lokalu

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

Započnite

Dobrodošli u Menuellu