Paella
Phát âm (IPA) /paˈeʝa/
Cơm Valencia nấu trong chảo nông rộng, ướp nhụy nghệ tây; các bản từ nguyên gốc gà-thỏ đến hải sản.
Còn gọi là: Paella valenciana · Paella de marisco · Cơm Valencia
Chất gây dị ứng và khai báo
Có chứa
Động vật giáp xác
Chứa động vật giáp xác và các sản phẩm từ chúng
Cá
Chứa cá và các sản phẩm từ cá
Động vật thân mềm
Chứa động vật thân mềm và các sản phẩm từ chúng
Đây mô tả công thức truyền thống, để bạn biết cần hỏi gì. Đây không phải khai báo của một bếp cụ thể — công thức và nhà cung cấp khác nhau, và chỉ nhà hàng mới biết món họ phục vụ có gì.
Chi tiết
Nguyên liệu thường dùng
Câu hỏi thường gặp
- Paella là món gì?
- Cơm Valencia nấu trong chảo nông rộng, ướp nhụy nghệ tây; các bản từ nguyên gốc gà-thỏ đến hải sản.
- Paella có nguồn gốc từ đâu?
- Paella — quốc gia xuất xứ: Tây Ban Nha.
- Paella làm từ gì?
- Gạo hạt ngắn (bomba), nhụy nghệ tây, thịt gà, thịt thỏ, hải sản, đậu que, dầu ô liu.
- Paella chứa những chất gây dị ứng nào?
- Chứa động vật giáp xác và các sản phẩm từ chúng. Chứa cá và các sản phẩm từ cá. Chứa động vật thân mềm và các sản phẩm từ chúng.
- Paella còn được gọi là gì?
- Paella valenciana, Paella de marisco, Cơm Valencia.
- Paella được phát âm như thế nào?
- Paella (Tiếng Tây Ban Nha) được phát âm là /paˈeʝa/. Chạm vào biểu tượng loa cạnh tên món để nghe.
Món tương tự
Thêm món từ nền ẩm thực này
Tây Ban Nha
CroquetasViên chiên bechamel của Tây Ban Nha — sốt trắng đặc ướp giăm bông hoặc cá tuyết, để lạnh, tẩm bột chiên xù rồi rán đến khi ngoài giòn, trong gần như chảy.- Cocido madrileñoĐậu gà hầm nhiều giờ với bò, gà và chorizo cho đến khi nước dùng vàng óng, rồi bày thành ba món riêng — món hầm chủ nhật của Madrid.
- Tarta de SantiagoBánh hạnh nhân đặc, phủ đường bột theo hình thánh giá Thánh James — món tráng miệng Galicia trên đường hành hương.
- PistoCà chua, ớt chuông, bí ngòi và hành hầm chậm trong dầu ô liu đến khi rũ thành một sốt — câu trả lời của Tây Ban Nha cho ratatouille, thường có trứng ốp la phủ trên.