🇰🇷 · Південна Корея
Сундубу-ччиге
Шовковистий м’який тофу, що ще не згорнувся, тушкований у гострому бульйоні з морепродуктами або свининою — одна з найніжніших текстур корейської кухні в одному з найгостріших бульйонів.
- Tofu
- Stew
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Ракоподібні
Містить ракоподібних та продукти з них
Соя
Містить соєві боби та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Сундубу-ччиге»?
- Шовковистий м’який тофу, що ще не згорнувся, тушкований у гострому бульйоні з морепродуктами або свининою — одна з найніжніших текстур корейської кухні в одному з найгостріших бульйонів.
- Звідки походить страва «Сундубу-ччиге»?
- Страва «Сундубу-ччиге» — країна походження: Південна Корея.
- З чого готують страву «Сундубу-ччиге»?
- Tofu, gochugaru, eggs, spring onion, garlic.
- Які алергени містить страва «Сундубу-ччиге»?
- Містить ракоподібних та продукти з них. Містить соєві боби та продукти з них.
Схожі страви
Витримане кімчі, тушковане в насиченому кисло-гострому рагу зі свининою й тофу — страва, до якої корейські кухарі беруться, коли кімчі в банці добре прокисло.
Твенджан-ччигеПікантне домашнє рагу з ферментованої соєвої пасти, тофу та овочів — повсякденна корейська страва, що супроводжує більшість домашніх обідів.