🇮🇹 · Італія
Песто по-генуезьки
Базилік, кедрові горіхи, часник, пармезан та оливкова олія, розтерті сирими в яскраво-зелений соус — традиційно його готують вручну товкачем у ступці.
Також відоме як: Genovese Pesto · Basil Pesto
- Nuts
- Dip
- Raw
- Side dish
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Песто по-генуезьки»?
- Базилік, кедрові горіхи, часник, пармезан та оливкова олія, розтерті сирими в яскраво-зелений соус — традиційно його готують вручну товкачем у ступці.
- Звідки походить страва «Песто по-генуезьки»?
- Страва «Песто по-генуезьки» — країна походження: Італія.
- З чого готують страву «Песто по-генуезьки»?
- Fresh basil, pine nuts, garlic, Parmesan, olive oil.
- Які алергени містить страва «Песто по-генуезьки»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
- Які ще назви має страва «Песто по-генуезьки»?
- Genovese Pesto, Basil Pesto.
Схожі страви
Плаский хліб із великою кількістю оливкової олії, продавлений пальцями й випечений до золотавості, часто з розмарином і крупною сіллю — повсякденна лігурійська випічка.
БрускетаХліб, підсмажений на грилі, натертий часником і вкритий помідорами, базиліком та оливковою олією — її подають одразу, поки хліб не розм’як від начинки.