Braised
Braised: Страв: 22 — кухні, де використовують цей метод, і спосіб приготування.
- 22
- Страв: 22
- 13
- Інші кухні світу
Використовується в цих стравах
- Беф бургіньйонФранція
- БірріяМексика
- Віденський зафтґуляшАвстрія
- Голубці по-німецькиНімеччина
- Горме сабзіІран
- ЗауербратенНімеччина
- Імам баялдиТуреччина
- Карбонад по-фламандськиБельгія
- Качине конфіФранція
Кок-о-венФранція- Кочініта пібільМексика
- Курячий таджинМарокко
- Матамбре арройядоАргентина
ОссобукоІталія- Пиріг із яловичиною та ниркамиВелика Британія
- Роґан джошІндія
- РуладенНімеччина
- ТанджіяМарокко
- ФесенджанІран
- Хуншао жоуКитай
- Хюнкар бегендіТуреччина
- Чікони з шинкою під сирною скоринкоюБельгія
Інші кухні світу
Поширені інгредієнти
- onions12
- beef9
- garlic7
- bay leaf4
- chicken3
- lamb3
- aubergine2
- bouquet garni2
- broth2
- button mushrooms2
- carrot2
- cheese2
- lardons2
- mustard2
- paprika2
- parsley2
- preserved lemon2
- ras el hanout2
- red wine2
- saffron2
- sugar2
- tomatoes2
- achiote1
- bacon1
- banana leaf1
- béchamel1
- beef broth1
- beer1
- butter1
- cabbage1
- caraway1
- cloves1
- cooked ham1
- coriander1
- cumin1
- dried chillies1
- dried lime1
- duck1
- duck fat1
- eggs1
- Belgian endive1
- fenugreek1
- garam masala1
- ginger1
- green olive1
- juniper berries1
- kidney1
- kidney beans1
- lemon zest1
- milk1
- minced meat1
- olive oil1
- orange1
- pearl onions1
- pickle1
- pomegranate molasses1
- pork1
- pork belly1
- puff pastry1
- raisins1
- red wine vinegar1
- rice1
- soy sauce1
- spinach1
- stale bread1
- star anise1
- thyme1
- veal shank1
- walnuts1
- white wine1
- yoghurt1