🇨🇳 · Китай
Хуншао жоу
Кубики свинячої грудинки, повільно тушковані в соєвому соусі, цукрі й теплих спеціях, доки жир не стане прозорим, а підлива не загусне до блиску.
- Pork
- Stew
- Braised
- Main
Алергени й декларації
Містить
Соя
Містить соєві боби та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Хуншао жоу»?
- Кубики свинячої грудинки, повільно тушковані в соєвому соусі, цукрі й теплих спеціях, доки жир не стане прозорим, а підлива не загусне до блиску.
- Звідки походить страва «Хуншао жоу»?
- Страва «Хуншао жоу» — країна походження: Китай.
- З чого готують страву «Хуншао жоу»?
- Pork belly, soy sauce, sugar, star anise.
- Які алергени містить страва «Хуншао жоу»?
- Містить соєві боби та продукти з них.
Схожі страви
Чар сіу
Свиняча лопатка, замаринована в меді, соєвому соусі й хойсині та запечена до карамелізованих країв і липкої глазурі — канонічна кантонська печеня.
ЗауербратенНімецька недільна печеня: яловичина, кілька днів маринована в оцті та вині, а потім повільно тушкована в кисло-солодкому соусі, з кнедликами й червоною капустою.