Braised
Braised: 22 व्यंजन — यह तरीका किन व्यंजन-परंपराओं में इस्तेमाल होता है और इसमें क्या शामिल है।
- 22
- व्यंजन
- 13
- अन्य व्यंजन-परंपराएँ
इन व्यंजनों में इस्तेमाल
- इमाम बायिल्दीतुर्किये
ओस्सोबूकोइटली- कार्बोनाद फ्लामांदबेल्जियम
कॉक ओ वैंफ़्रांस- कोंफ़ी दे कनारफ़्रांस
- कोचिनिता पिबिलमैक्सिको
- कोलरूलाडेनजर्मनी
- घोर्मेह सब्ज़ीईरान
- चिकन ताजीनमोरक्को
- ज़ाउअरब्राटेनजर्मनी
- तन्जियामोरक्को
- फ़ेसंजानईरान
- बिर्रियामैक्सिको
- बोफ़ बुरगिन्योंफ़्रांस
- माताम्ब्रे अरोयादोअर्जेंटीना
- रूलाडेनजर्मनी
- रोगन जोशभारत
- वीनर साफ़्टगुलाशऑस्ट्रिया
- शिकों ओ ग्राताँबेल्जियम
- स्टेक ऐंड किडनी पाईयूनाइटेड किंगडम
- होंगशाओ रौचीन
- ह्युंकारबेएन्दीतुर्किये
अन्य व्यंजन-परंपराएँ
आम तौर पर इस्तेमाल होने वाली सामग्री
- onions12
- beef9
- garlic7
- bay leaf4
- chicken3
- lamb3
- aubergine2
- bouquet garni2
- broth2
- button mushrooms2
- carrot2
- cheese2
- lardons2
- mustard2
- paprika2
- parsley2
- preserved lemon2
- ras el hanout2
- red wine2
- saffron2
- sugar2
- tomatoes2
- achiote1
- bacon1
- banana leaf1
- béchamel1
- beef broth1
- beer1
- butter1
- cabbage1
- caraway1
- cloves1
- cooked ham1
- coriander1
- cumin1
- dried chillies1
- dried lime1
- duck1
- duck fat1
- eggs1
- Belgian endive1
- fenugreek1
- garam masala1
- ginger1
- green olive1
- juniper berries1
- kidney1
- kidney beans1
- lemon zest1
- milk1
- minced meat1
- olive oil1
- orange1
- pearl onions1
- pickle1
- pomegranate molasses1
- pork1
- pork belly1
- puff pastry1
- raisins1
- red wine vinegar1
- rice1
- soy sauce1
- spinach1
- stale bread1
- star anise1
- thyme1
- veal shank1
- walnuts1
- white wine1
- yoghurt1