🇹🇷 · Туреччина
Хюнкар бегенді
Тушкована баранина, викладена на димне пюре з баклажанів, збагачене сиром — османська палацова страва, назва якої означає «султанові сподобалося».
Також відоме як: The sultan's delight
- Lamb
- Stew
- Braised
- Main
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Хюнкар бегенді»?
- Тушкована баранина, викладена на димне пюре з баклажанів, збагачене сиром — османська палацова страва, назва якої означає «султанові сподобалося».
- Звідки походить страва «Хюнкар бегенді»?
- Страва «Хюнкар бегенді» — країна походження: Туреччина.
- З чого готують страву «Хюнкар бегенді»?
- Lamb, aubergine, milk, cheese, tomatoes.
- Які алергени містить страва «Хюнкар бегенді»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
- Які ще назви має страва «Хюнкар бегенді»?
- The sultan's delight.
Схожі страви
М’ясо дьонер на кубиках плаского хліба, политих гарячим томатним соусом і розтопленим маслом просто за столом, із ложкою йогурту збоку.
Дьонер-кебабПриправлене м’ясо нанизують шарами на вертикальний рожен, повільно смажать і зрізають тонкими скибками; подають у пласкому хлібі, рулеті або на тарілці з салатом і соусом.