Braised
Braised: 22 உணவுகள் — இந்தச் சமையல் முறையைப் பயன்படுத்தும் சமையல் மரபுகளும், அந்த முறையின் விளக்கமும்.
- 22
- உணவுகள்
- 13
- பிற சமையல் மரபுகள்
இந்த உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது
- இமாம் பாயில்திதுருக்கியே
ஒசோபூகோஇத்தாலி- ஃபெசென்ஜான்ஈரான்
- கார்பொனாட் ஃப்லமாந்த்பெல்ஜியம்
- கொச்சினித்தா பிபில்மெக்சிகோ
- கொன்ஃபி து கனார்பிரான்ஸ்
கோக் ஓ வான்பிரான்ஸ்- கோர்மே சப்ஸிஈரான்
- கோல்ருலாதன்ஜெர்மனி
- கோழி தஜீன்மொராக்கோ
- சாவர்ப்ராட்டன்ஜெர்மனி
- தன்ஜியாமொராக்கோ
- பஃப் புர்கின்யோன்பிரான்ஸ்
- பிரியாமெக்சிகோ
- மதாம்ப்ரே அர்ரொயாதோஅர்ஜென்டினா
- ரூலாடன்ஜெர்மனி
- ரோகன் ஜோஷ்இந்தியா
- வியன்னர் ஸாஃப்ட்குலாஷ்ஆஸ்திரியா
- ஷிக்கோன் ஓ கிராத்தான்பெல்ஜியம்
- ஸ்டேக் அண்ட் கிட்னி பையுனைடெட் கிங்டம்
- ஹுன்கார்பெகெந்திதுருக்கியே
- ஹொங்ஷாவ் ரோவ்சீனா
பிற சமையல் மரபுகள்
பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள்
- onions12
- beef9
- garlic7
- bay leaf4
- chicken3
- lamb3
- aubergine2
- bouquet garni2
- broth2
- button mushrooms2
- carrot2
- cheese2
- lardons2
- mustard2
- paprika2
- parsley2
- preserved lemon2
- ras el hanout2
- red wine2
- saffron2
- sugar2
- tomatoes2
- achiote1
- bacon1
- banana leaf1
- béchamel1
- beef broth1
- beer1
- butter1
- cabbage1
- caraway1
- cloves1
- cooked ham1
- coriander1
- cumin1
- dried chillies1
- dried lime1
- duck1
- duck fat1
- eggs1
- Belgian endive1
- fenugreek1
- garam masala1
- ginger1
- green olive1
- juniper berries1
- kidney1
- kidney beans1
- lemon zest1
- milk1
- minced meat1
- olive oil1
- orange1
- pearl onions1
- pickle1
- pomegranate molasses1
- pork1
- pork belly1
- puff pastry1
- raisins1
- red wine vinegar1
- rice1
- soy sauce1
- spinach1
- stale bread1
- star anise1
- thyme1
- veal shank1
- walnuts1
- white wine1
- yoghurt1


