🇮🇳 · Індія
Роґан джош
Баранина, повільно тушкована в насиченому червоному кашмірському соусі — одне з великих карі долини Кашміру, де чилі надає кольору, а не лише гостроти.
- Lamb
- Curry
- Braised
- Main
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Роґан джош»?
- Баранина, повільно тушкована в насиченому червоному кашмірському соусі — одне з великих карі долини Кашміру, де чилі надає кольору, а не лише гостроти.
- Звідки походить страва «Роґан джош»?
- Страва «Роґан джош» — країна походження: Індія.
- З чого готують страву «Роґан джош»?
- Lamb, yoghurt, onions, garam masala, paprika.
- Які алергени містить страва «Роґан джош»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).