🇮🇩 · Індонезія
Курячий сатай
Курятина, маринована з куркумою, часником і солодким соєвим соусом кекап маніс, нанизана на шпажки й обсмажена на вугіллі, із густим арахісовим соусом — одна з найвідоміших індонезійських вуличних страв.
Також відоме як: Sate Ayam · Satay Ayam
- Chicken
- Meat dish
- Grilled
- Street food
Алергени й декларації
Містить
Арахіс
Містить арахіс та продукти з нього
Соя
Містить соєві боби та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Курячий сатай»?
- Курятина, маринована з куркумою, часником і солодким соєвим соусом кекап маніс, нанизана на шпажки й обсмажена на вугіллі, із густим арахісовим соусом — одна з найвідоміших індонезійських вуличних страв.
- Звідки походить страва «Курячий сатай»?
- Страва «Курячий сатай» — країна походження: Індонезія.
- З чого готують страву «Курячий сатай»?
- Chicken, peanuts, kecap manis, garlic, shallot, turmeric.
- Які алергени містить страва «Курячий сатай»?
- Містить арахіс та продукти з нього. Містить соєві боби та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Курячий сатай»?
- Sate Ayam, Satay Ayam.
Схожі страви
Свинячі шпажки, мариновані в кокосовому молоці, корені коріандру й пальмовому цукрі та обсмажені на вугіллі до карамелізації — повсякденний тайський сніданок.
Курка тандуріКурятина, маринована в йогурті зі спеціями й запечена цілою або шматками на сильному жарі до потрісканої підрум’яненої шкірки — знакова печеня Північної Індії.
Насі ґоренґУчорашній рис, швидко обсмажений із часником, шалотом, самбалом і солодким соєвим соусом кекап маніс та зазвичай увінчаний яєчнею — повсякденна індонезійська страва.