🇮🇩 · Indonezia
Satay de pui
Bucățile de pui marinate cu turmeric, usturoi și kecap manis se frig pe frigărui deasupra cărbunilor și se servesc cu sos gros de arahide; preparat regional împărtășit în Asia de Sud-Est.
Cunoscut și ca: satay ayam · frigărui de pui satay
- Carne de pui
- Preparat din carne
- La grătar
- Mâncare stradală
Alergeni și declarații
Conține
Arahide
Conține arahide și produse derivate
Soia
Conține soia și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Satay de pui?
- Bucățile de pui marinate cu turmeric, usturoi și kecap manis se frig pe frigărui deasupra cărbunilor și se servesc cu sos gros de arahide; preparat regional împărtășit în Asia de Sud-Est.
- De unde vine Satay de pui?
- Satay de pui — țara de origine: Indonezia.
- Din ce este făcut Satay de pui?
- Carne de pui, peanuts, kecap manis, usturoi, șalotă, curcuma.
- Ce alergeni conține Satay de pui?
- Conține arahide și produse derivate. Conține soia și produse derivate.
- Cum se mai numește Satay de pui?
- Satay ayam, frigărui de pui satay.
Feluri relaționate
Frigărui de porc marinate în lapte de cocos, rădăcină de coriandru și zahăr de palmier, fripte pe cărbuni până se caramelizează; mic dejun stradal thailandez.
Pui tandooriPui marinat în iaurt și mirodenii, fript întreg sau în bucăți la temperatură foarte înaltă până când pielea se bășică și se înnegrește; friptură emblematică din nordul Indiei.
Nasi gorengOrez de cu o zi înainte prăjit rapid cu usturoi, șalotă, sambal și kecap manis, de obicei cu ou prăjit deasupra; fel cotidian indonezian cunoscut în toată lumea.