🇪🇸 · Španija
Croquetas
Španske ocvrte kroglice gostega bešamela z nadevom, obdane z drobtinami in hrustljavo ocvrte.
Znano tudi kot: Croquetas de jamón · Spanish croquettes
- mleko
- ocvrta jed
- ocvrt v globokem olju
- predjed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Tudi za označevanje
- z nitritno soljo za razsoljevanje — Vsebuje nitritno sol za razsoljevanje
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Croquetas?
- Španske ocvrte kroglice gostega bešamela z nadevom, obdane z drobtinami in hrustljavo ocvrte.
- Od kod izvira jed Croquetas?
- Croquetas – država izvora: Španija.
- Iz česa je pripravljena jed Croquetas?
- Mleko, moka, maslo, oljčno olje, jamón serrano, drobtine, jajce, muškatni orešček.
- Katere alergene vsebuje jed Croquetas?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Croquetas?
- Croquetas de jamón, Spanish croquettes.
Sorodne jedi
Španski tapas iz ocvrtih krompirjevih kock pod dimljeno, rahlo pekočo paradižnikovo-paprikino omako, pogosto z aliolijem ob strani.
Španska krompirjeva tortiljaDebela omleta iz jajc in počasi dušenega krompirja, pogosto tudi čebule, postrežena v toplih ali hladnih kosih — španska vsakdanja jed.
AranciniSicilijanske ocvrte riževe kroglice ali stožci z nadevom, obdani z drobtinami; tradicionalno napolnjeni z ragujem.