🇪🇸 · اسپانیا
کروکتاس
کروکت اسپانیایی از بشامل غلیظِ ژامبون یا ماهی کاد که سرد، سوخاری و سرخ میشود تا بیرون ترد و داخل روان باشد.
همچنین شناخته‌شده با نام: کروکتاس ژامبون · کروکت اسپانیایی
- Milk
- Fried dish
- Deep-fried
- Starter
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
تخممرغ
حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
همچنین قابل‌اعلام
- دارای نمک نیتریت‌دار عمل‌آوری — حاوی نمک نیتریت‌دار عمل‌آوری
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- کروکتاس چیست؟
- کروکت اسپانیایی از بشامل غلیظِ ژامبون یا ماهی کاد که سرد، سوخاری و سرخ میشود تا بیرون ترد و داخل روان باشد.
- خاستگاه کروکتاس کجاست؟
- کروکتاس — کشور خاستگاه: اسپانیا.
- کروکتاس از چه موادی درست میشود؟
- Milk, flour, butter, olive oil, jamón serrano, breadcrumbs, eggs, nutmeg.
- کروکتاس چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن. حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- نام دیگر کروکتاس چیست؟
- کروکتاس ژامبون, کروکت اسپانیایی.
غذاهای مرتبط
سیب‌زمینی مکعبی را سرخ می‌کنند و با سس تند براواس و گاه آیولی می‌دهند؛ تاپای بارهای اسپانیا.
تورتیای اسپانیاییاملت ضخیم اسپانیایی از تخممرغ، سیب‌زمینی و پیاز که در تابه پخته و گاه درونش نیم‌بند می‌ماند.
آرانچینیآرانچینی گلوله‌های برنجی سرخ‌شدهٔ سیسیلی با مغزی پنهان است. این خوراک خیابانی را داغ و با دست می‌خورند؛ نامش از *arancia*، به‌معنای پرتقال، وام گرفته شده و به رنگ و شکل آن اشاره دارد.