🇪🇸 · Španija
Patatas bravas
Španski tapas iz ocvrtih krompirjevih kock pod dimljeno, rahlo pekočo paradižnikovo-paprikino omako, pogosto z aliolijem ob strani.
Znano tudi kot: Patatas bravas · Pikantni španski krompir
- krompir
- krompirjeva jed
- ocvrt v globokem olju
- predjed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Patatas bravas?
- Španski tapas iz ocvrtih krompirjevih kock pod dimljeno, rahlo pekočo paradižnikovo-paprikino omako, pogosto z aliolijem ob strani.
- Od kod izvira jed Patatas bravas?
- Patatas bravas – država izvora: Španija.
- Iz česa je pripravljena jed Patatas bravas?
- Krompir, oljčno olje, paradižnik, pimentón (dimljena paprika), čili, alioli.
- Katere alergene vsebuje jed Patatas bravas?
- Vsebuje jajca in proizvode iz jajc.
- Kako se še imenuje jed Patatas bravas?
- Patatas bravas, Pikantni španski krompir.
Sorodne jedi
Debela omleta iz jajc in počasi dušenega krompirja, pogosto tudi čebule, postrežena v toplih ali hladnih kosih — španska vsakdanja jed.
GazpačoHladna andaluzijska juha iz surovih paradižnikov, kumare, paprike, česna, oljčnega olja in vinskega kisa, zmiksana in ohlajena za poletne dni.
PaellaValencijska riževa jed, kuhana v široki plitvi ponvi in odišavljena z žafranom; različice segajo od izvirne z zajcem in piščancem do morskih sadežev.