No kurienes cēlies Festival?

Festival — izcelsmes valsts: Jamaika.

No kā gatavots Festival?

Kukurūzas milti, milti, cukurs, cepamais pulveris, cepamā eļļa.

Kā izrunā Festival?

Festival (angļu, Jamaika) izrunā /ˈfɛstɪvəl/.

Festival

Izruna (IPA) /ˈfɛstɪvəl/

Saldināta, dziļi cepta Jamaikas mīkla, kas gatavota no kukurūzas miltiem un kviešu miltiem, bieži pasniegta kā piedeva escoveitch zivij vai jerk ēdieniem.

Pazīstams arī kā: Jamaikas festivāls · Jamaikas ceptā klimpa

Alergēni un deklarācijas

Satur

Graudaugi (glutēns)

Kvieši

Satur graudaugus, kas satur lipekli, un to izstrādājumus

Tas apraksta klasisko recepti, lai jūs zinātu, par ko jautāt. Tā nav deklarācija nevienai konkrētai virtuvei — receptes un piegādātāji atšķiras, un tikai restorāns var pateikt, kas ir tā pasniegtajā ēdienā.

Detalizēti

Festivāls ir saldināta, dziļi cepta Jamaikas mīkla, kas gatavota no kukurūzas miltiem un kviešu miltiem. Tā ir bieža piedeva Jamaikas zivju un grilētas gaļas ēdieniem, kur tās saldums uzsver escoveitch zivs asos etiķa toņus un jerk garšvielu karstumu.

Kas tas patiesībā ir

Kukurūzas un kviešu miltus sajauc ar cukuru un cepamo pulveri, pēc tam saista ar ūdeni un dažkārt ar pienu līdz mīkstai mīklai. Gabaliņus ar rokām veido garos, nedaudz konusveidīgos ruļļos un iemet karstā eļļā, līdz ārpuse kļūst tumši zeltaini brūna, bet iekšpuse pilnībā izcepas. Garoza ir kraukšķīga, mīkstums blīvs un nedaudz salds. Receptes atšķiras pēc cukura daudzuma, taukvielu daudzuma mīklā un tā, vai pievieno olu, tāpēc viens festivāls var būt cietāks vai mīkstāks nekā cits.

Kā to pasniedz

Karstu vai siltu no eļļas, lauztu vai grieztu un ēdot ar rokām.
Blakus escoveitch zivij, kas vispirms tiek cepta un pēc tam marinēta etiķa mērcē ar sīpoliem un pipariem.
Kopā ar jerk vistu vai cūkgaļu, kur tās saldums mazina garšvielu karstumu.
Kā piedevu, nevis kā patstāvīgu galveno ēdienu.

Kā to norādīt ēdienkartē

Nosauciet mīklu pēc sastāvdaļām: kukurūzas un kviešu milti, saldināti ar cukuru.
Atzīmējiet kviešus. Pajautājiet virtuvei, vai mīklā ir piens vai ola, un, ja ir, norādiet to kā alergēnu.
Nosauciet cepamo eļļu, jo viesi ar uztura ierobežojumiem bieži jautā, kā ēdiens gatavots.
Norādiet, vai to pārdod atsevišķi, kā piedevu vai kopā ar escoveitch zivi vai jerk gaļu, un šos ēdienus cenojiet kā atsevišķas pozīcijas.

Tipiskās sastāvdaļas

Pievienojiet to savai ēdienkartei ar Menuella

Biežāk uzdotie jautājumi

Kas ir Festival?: Saldināta, dziļi cepta Jamaikas mīkla, kas gatavota no kukurūzas miltiem un kviešu miltiem, bieži pasniegta kā piedeva escoveitch zivij vai jerk ēdieniem.
No kurienes cēlies Festival?: Festival — izcelsmes valsts: Jamaika.
No kā gatavots Festival?: Kukurūzas milti, milti, cukurs, cepamais pulveris, cepamā eļļa.
Kādus alergēnus satur Festival?: Satur graudaugus, kas satur lipekli, un to izstrādājumus.
Kā vēl dēvē Festival?: Jamaikas festivāls, Jamaikas ceptā klimpa.
Kā izrunā Festival?: Festival (angļu, Jamaika) izrunā /ˈfɛstɪvəl/. Pieskarieties skaļrunim blakus nosaukumam, lai noklausītos.