Dabar
Patvirtinta
Atsiėmimas 12:15
Laukia paruošimo eilėje
MatomaTiesioginiai užsakymai ir pajamos
Numatomas paruošimas ir planavimas
Gaukite pajamas anksčiau su AI pagalba paremta paklausos prognoze. Leiskite svečiams suplanuoti užsakymus iš anksto, kad sistema galėtų sulygiuoti virtuvės apkrovą ir optimizuoti paruošimo ciklus prieš piko valandas.
Būsimų užsakymų valdymas
Pasirinkite laiko tarpsnį. Stebėkite, kaip atnaujinamas virtuvės planas.
Virtuvės planas
Užsakymas lieka matomas, kol dar nepateko į gyvą eilę.
Pamatykite paklausą dar prieš jai pasiekiant virtuvės langelį
Būsimi laiko tarpsniai, gaminimo pradžios laikai ir gamybos signalai — kad paruošimas sektų prognozę, o ne tik gyvus čekius.
Paklausos horizontas
Rytojus jau matomas
Suplanuoti užsakymai rodo, kur susikaups paruošimas dar prieš prasidedant aptarnavimui.
Virtuvė dabar
Rytas
09:00
Nedidelė
Pietūs
12:15
Auga
Vakarienė
18:30
Pastovu
Iliustracinė artėjančių aptarnavimo langų peržiūra.
Planuojama iš anksto-
Ramesnės eilės, tas pats sodinimo skaičius
Paskirstykite gamybą per visą dieną, o ne suglauskite viską į trumpą audrą.
-
Patogumas, kuris konvertuoja
Svečiai rezervuoja laiko tarpsnį, atitinkantį jų kalendorių — mažiau palikto krepšelio dėl skambučių žaidimo.
-
Auga kartu su akcijomis ir renginiais
Išvažiuojamojo maitinimo užsakymai, laikini pasiūlymai ir pikai naudoja tą pačią planavimo sistemą kaip ir kasdienis aptarnavimas.
Kodėl numatomas paruošimas laimi jūsų tiesioginiame kanale
Be rezervacijos atėjusių svečių antplūdžiai yra spėlionės; suplanuoti užsakymai — ne. Kai svečiai užsisako iš anksto jūsų pačių kanale, virtuvė mato paklausą dar prieš jai atvykstant — todėl paruošimas tampa sklandesnis, mažiau švaistoma, o piko valandos nebesugriauna eilės. Kadangi prognozė remiasi jūsų pačių tiesioginiais užsakymų duomenimis, o ne platformos, pajamos, kurioms planuojate, lieka jūsų.
Paklausos prognozavimas dar prieš jai pasiekiant virtuvę
Greitas supratimas, kaip susikaupia paklausa prieš virtuvės langelį — kad paruošimas ir darbuotojų skaičius sektų dienos eigą, o ne tik paskutinį čekį.
Virtuvės paruošimo lenta
Būsimi užsakymai prisijungia prie darbo dar prieš piką
11:35
Ruošimas
2× Margherita
Paruošimas suplanuotas šiam laiko tarpsniui
Kitas 11:55
Pradėti gaminti
Cezario salotos
Gaminimo signalas prieš atsiėmimą
Suplanuota laikeSuplanuoti ir gyvi užsakymai susitinka vienoje virtuvės peržiūroje.
Apkrovos balansavimas
Langai ir pasiruošimo laikai keičiasi, kai virtuvė įkaista
Talpos langai
Pažadėti laikai seka virtuvę
Kai vienas langas užsipildo, kitas laisvas laikas lieka matomas.
11:45 Yra paruošimo vietos Atidaryta
12:15 Užsakymai jau paruošti Stabilu
12:45 Ilgesnis pasiruošimo laikas Užimta
13:15 Vietos naujiems užsakymams Kitas laisvas
18:30 Vakarienės langas Atidaryta
Iliustracinis vienos aptarnavimo dienos prieinamumas.
Atsiėmimo priminimas: Priminimai pasiekia telefoną, kurį svečiai jau naudoja užsakymams
Nuo patvirtinimo iki paruošimo
Svečias gauna tikrumą. Virtuvė gauna laiko.
Patvirtinta
Svečio patvirtinimas
Atsiėmimas rezervuotas
Rytoj · 12:15
Alex Morgan
Eilėje
Virtuvės signalas
Paruošimas 11:35
Gaminti nuo 11:55 · atsiėmimas 12:15
Menuella Antarctica
„Menuella“ automatiškai suplanuoja perdavimą
DUK apie išankstinį planavimą
Kaip svečiams veikia išankstiniai užsakymai?
Svečiai pasirenka datą, vykdymo būdą ir laiko tarpsnį jūsų „Menuella“ užsakymų eigoje — suplanuoti užsakymai pasirodo jūsų paruošimo peržiūroje su gaminimo pradžios laiku, todėl virtuvė gali pasiruošti dar prieš piką.
Ką praktiškai reiškia „AI pagalba paremtas paklausos signalas“?
Sistema derina istorinius modelius, dienos laikus ir gaunamus suplanuotus krepšelius, kad paruošimas ir personalas atitiktų paklausą — ne tik tai, kas atėjo prieš penkias minutes.
Kaip dinaminis apkrovos balansavimas apsaugo virtuvę?
Kai apkrova didelė, prieinami langai ir pasiruošimo laikai gali keistis, kad pažadai liktų patikimi — tikslus elgesys priklauso nuo jūsų „Menuella“ konfigūracijos.
Ar suplanuoti užsakymai yra be komisinių?
Būsimi užsakymai pateikiami jūsų tiesioginiame kanale su tuo pačiu svečio profiliu kaip ir gyvi užsakymai — šiems pardavimams netaikomi jokie platformos komisiniai.
Ar planavimas tinka renginiams ir akcijoms?
Išvažiuojamasis maitinimas, laikini pasiūlymai ir šurmuliuojantys vakarai gali naudoti tą patį planavimą kaip ir kasdienis aptarnavimas — viena sistema vietoj atskiro kalendoriaus įrankio.
Iš tinklaraščio
Tiesioginiai užsakymai ir pajamos
Nuh KayranIšankstiniai užsakymai: užsitikrinkite pajamas dar prieš atsidarydami
Išankstiniai užsakymai tuščias valandas paverčia suplanuotomis pajamomis. Iš anksto suplanuotas atsiėmimas, maitinimas biurams ir šventiniai rinkiniai mažina neatvykimų skaičių ir padeda virtuvei dirbti pagal aiškią eilę.