Dest pê bike
Dest pê bike
Hevkarên mêvandariyê û şefek di metbexeke ronî û nûjen de, ku nîşan dide Menuella çawa bi sazkirina rêberî û hebûneke amade ji bo mêvanan alîkariya destpêkirina bilez dike.Zû dest pê bikeDi çend rojan de zindî bibe.Du endamên tîmê bi hev re li tabletê dinêrin û dikênin di xwaringeheke bilind de, ku veguhastineke bawer a Menuella bi pêşwazîya hevkarî temsîl dike.Ji bo xwaringeha teJi bo celebê cihê te hatiye çêkirin.Jineke Ewropî yê porê sor, qiloç û xêzên wê hene û rêvebera xurt e; bi bawerî di dikaneke burgerê ya bi rêkûpêk de radiweste. Ew bi tabletê yekê cihên zincîrê yên hevdemkirî yên pirjimar bi hêsanî rêve dike û çareseriya Menuella temsîl dike.Zincîr û komên xwaringehanYek pergal li tevahiya dikanan.

Hebûna dîjîtal û dîtin

Karûbar û amûrên li cihê xizmetê

Tecrûbeya mêvanan û dilsozî

Siparîşa rasterast û dahat

Ekosîstem

YekgirtinMenuella bi Stripe, Google, PayPal û gelek tiştên din ve girêde.HevkarTevlî Bernameya Hevkarên Menuella bibe û alîkariya karsaziyên mêvandariyê bike ku nûjen bibin.DakêşîneMenuella ji bo macOS, iOS û webê dakêşîne.

Fêr bibe

Keşf bike

Amûrên belaş

Şîrket

Chana Masala: Tasekî spî ya kerîya nokê ya Hindistana Bakur e, di sosa qelew a bacan û pîvazê de, bi pîvaza xav û kişnişê hatiye xemilandin, bi nan tê pêşkêşkirin.

Chana Masala

Chana masala ji bo 4 kesan: noxutên hişkkirî heta nerm dikelin, paşê di masalayeke tarî ya pyaz û tomatê de bi zencefil, sîr û biberê çilî tên jetînê, û di dawiyê de bi amchoor, garam masala û lîmonê tûj dibin.

Alerjenên di vê reçeteyê deDi reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Xwarin û xurek · Ji bo her porsiyonê

Enerjî422kcal21%

Karbohîdrat
54.2g21%
Rûn
18.1g26%
Proteîn
15.3g31%
Beşa mîqdara referansa rojane ya mirovê mezin

Ji malzemeyan hatiye texmînkirin. Nirxên rastîn li gorî marka û perçeyan diguherin.

Dema giştî
10 hr 5 min
Asta zehmetiyê
Hêsan

Awayê çêkirinê

  1. Gava 1

    45 min–1 hr

    Noxutan şil bike û bikelîne

    Noxutan bi avek sar a zêde binixmîne û herî kêm 8 saetan, an jî şevekê, şil bike. Av jê bide û di tencereyeke mezin de bi 1 litre ava nû û çayek xwê bike. Bigihîne kelandinê, kefa ser ava kelandinê bi kevçî rake, paşê bi nîvê girtî 45–60 deqîqe bi hêdî bijetîne. Dema ku noxut bi du tiliyan bi hêsanî dikeve û navenda wê ne qurç e, amade ye. Av jê bide, û about 300 ml ji ava kelandinê biparêze.

    • nok250 g
    • av1 L
    • xwêli gorî tamê

  2. Gava 2

    12–15 min

    Pyazan qehweyî bike

    Pyazan pir piçûk bibire. Di tavayeke fireh a giran de li ser germahiya navîn rûnê germ bike û tovê kumînê lê bike. Piştî nêzîkî 30 çirkeyan, dema ku ciriqînin û bêhna wan a xweş tê, pyazan bi çimçimeyek xwê lê zêde bike. 12–15 deqîqe bi pir caran bihejîne, heta ku ew qehweyiyeke kûr a zêrîn bibin. Ev reng tama masalayê kûr dike. Eger dest bi şewitînê bike, germahiyê kêm bike, û eger lê bigire çend avan lê bixe.

    • rûnê nebatî4 kevçiyê xwarinê
    • kemûn1 kevçiyê çayê
    • pîvaz2

  3. Gava 3

    10–12 min

    Masalayê çêke

    Zencefîlê bitûnîne, sîrê bikut û biberên çilî bi dirêjahiyê bi xêz bike. Li pyazan lê zêde bike û 1 deqîqe bipije. Tomatoyan biqetîne, bi turmerîk, paprîka û çimçimeyek xwê re tevlî bike, û 10–12 deqîqe bipije, tomatoyan bi pişta kevçî nizm bike. Masala dema amade ye ku bibe macûnekî stûr û tarî, û rûn li kêlekên tavê kom bibe.

    • zencefîl20 g
    • sîr4 diran
    • biberê tûj2
    • bacanê400 g
    • zerçûbe0.5 kevçiyê çayê
    • toza paprika1 kevçiyê çayê
    • xwêli gorî tamê

  4. Gava 4

    20–25 min

    Noxutan bi masalayê re bijetîne

    Noxut û ava kelandinê ya parastî li masalayê zêde bike. Garam masala û amchoor tevlî bike. 20–25 deqîqe bi hêdî bijetîne, bê berpoş û carinan bihejîne, û çend noxutan li kêleka tavê bi kevçî bişkîne da ku soss stûr bibe. Divê ew qas stûr be ku li noxutan bigire. Tam bike û xwê zêde bike. Ji agirê derxe, cîlantroya qetandî û şîreya lîmonê tevlî bike.

    • nok250 g
    • garam masala2 kevçiyê çayê
    • amchur1 kevçiyê çayê
    • kişnîc20 g
    • lîmonê kesk1
    • xwêli gorî tamê

Ji noxutên tenekeyî dest pê bike

2 tenekeyên 400 g noxutan, ku av jê hatiye avêtin û şuştin, şûna yên hişkkirî digirin. Şil kirin û gava yekem bihêle, di gava dawiyê de şûna ava kelandinê 300 ml av bi kar bîne, û nêzîkî 50 deqîqe bide ku xwarin amade be. Noxut dê hinekî nermtir bin û soss hinekî şilyar be ji ya bi noxutên hişkkirî, ji ber vê yekê çend deqîqeyên din bijetîne.

Pêşkêşkirin

Germ bi brinc, nan an jî her duyan pêşkêş bike. Li ser her kasê pelên zirav ên pyaza sor a xav, hinekî cîlantroya din û perçeyek lîmon bike. Ew xwarineke sereke ye, û eger ne pêwîst be ku vegan be, lingek mast a sade li kêleka wê baş e. Dema sifrê çend çimçimeyên din ên garam masala bavêje, germahiyê zêde dike.

Hilanîn

Kerî di nav 2 saetan de sar bike û di konteynirekî girtî de heta 4 rojan di firîcê de bigire. Tam bi şevê baştir dibe. Bi avek hindik li ser agir dîsa germ bike heta ku ji hundirî bi temamî germ bibe û bi buxar bike. Heta 3 mehan dikare were qeşandin.

Derbarê vê xwarinêChana Masala

Reçeteyên din

Bi Menuella ya li yek platformê her tiştê ku xwaringeha te hewce dike ji bo mezinbûna serhêl bistîne.

Dest pê bike

Bi xêr hatî Menuella

Bila em te bigihînin cihê rast.

Hê jî ne piştrast î? Bi tîmê me re têkilî dayne