Mistä Halo-halo on kotoisin?

Halo-halo — alkuperämaa: Filippiinit.

Mistä Halo-halo on tehty?

Hienonnettu jää, punainen papu, Bataatti, jackhedelmä, banaani, haihdutettu maito, vaniljajäätelö, sokeroidut hedelmät.

Mitä allergeeneja Halo-halo sisältää?

Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).

Halo-halo

Filippiiniläinen jäinen jälkiruoka, jossa on hienonnettua jäätä, makeutettuja papuja, hyytelöitä, hedelmiä ja haihdutettua maitoa. Päällä on jäätelöä, ja se tarjoillaan korkeassa lasissa sekoitettavaksi ennen syömistä.

Tunnetaan myös: halo halo · haluhalo · sekajälkiruoka

Allergeenit ja ilmoitukset

Sisältää

Kananmuna

Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita

Maito (mukaan lukien laktoosi)

Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi)

Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.

Tarkemmin

Halo-halo on filippiiniläinen kylmä jälkiruoka, joka koostuu makeutetuista aineksista kerroksittain hienonnetun jään päällä. Sen päällä on haihdutettua maitoa ja jäätelöä. Nimi on tagalogia ja tarkoittaa “sekoita-sekoita”, ja annos sekoitetaan ennen syömistä.

Mitä se oikeastaan on

Halo-halo valmistetaan täyttämällä korkea lasi makeutetuilla saba-banaaneilla, makeutetuilla punaisilla pavuilla, valkoisilla pavuilla, kookoskuiduilla (macapuno tai nata de coco), jackfruitilla, palmunsiemenillä (langka tai kaong), leche flanilla ja violetilla jamssilla (ube halaya). Päälle pakataan hienonnettua jäätä, sen jälkeen kaadetaan haihdutettua maitoa ja asetetaan huipulle jäätelöannos, usein ube- tai vaniljajäätelö. Aineksia ei sekoiteta etukäteen; syöjä sekoittaa lasin lusikalla.

Se eroaa samankaltaisista kaakkoisaasialaisista jäisistä jälkiruoista, kuten ais kacangista tai es campurista, siinä että alla on vanukas, violetti jamssihyytelö ja useita makeutettuja papuja ja hedelmiä jääkupolin alla. Versiot vaihtelevat alueittain ja myyjittäin, eikä lisukkeiden luettelo ole kiinteä.

Miten se tarjoillaan

Tarjoillaan kylmänä korkeassa lasissa tai kulhossa pitkän lusikan kanssa.
Syödään sen jälkeen, kun kerrokset on sekoitettu lusikalla, jolloin jokainen suupala sisältää jäätä, papuja, hedelmää ja vanukasta.
Myydään usein merienda-eli iltapäiväsnäkkinä sekä katukojuissa ja pikaruokatiskeillä.
Haihdutettu maito kaadetaan päälle pöydässä, ja joskus tarjolla on erikseen myös makeutettua kondensoitua maitoa.

Näin kirjoitat sen ruokalistalle

Mainitse pääainekset: hienonnettu jää, makeutetut pavut, jackfruit, saba-banaani, leche flan, violetti jamssi, haihdutettu maito ja jäätelö.
Merkitse MAITO ja MUNA: haihdutettu maito, leche flan ja jäätelö sisältävät niitä.
Ilmoita jäätelön maku (yleisimmin ube tai vanilja) ja se, onko jäätelö maitopohjaista.
Kerro, onko annos valmistettu tuoreista vai valmispakatuista aineksista, ja onko se tarjolla leche flanin kanssa vai ilman.

Tyypilliset ainesosat

Laita se ruokalistallesi Menuellalla

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Halo-halo?: Filippiiniläinen jäinen jälkiruoka, jossa on hienonnettua jäätä, makeutettuja papuja, hyytelöitä, hedelmiä ja haihdutettua maitoa. Päällä on jäätelöä, ja se tarjoillaan korkeassa lasissa sekoitettavaksi ennen syömistä.
Mistä Halo-halo on kotoisin?: Halo-halo — alkuperämaa: Filippiinit.
Mistä Halo-halo on tehty?: Hienonnettu jää, punainen papu, Bataatti, jackhedelmä, banaani, haihdutettu maito, vaniljajäätelö, sokeroidut hedelmät.
Mitä allergeeneja Halo-halo sisältää?: Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).
Millä muilla nimillä Halo-halo tunnetaan?: Halo halo, haluhalo, sekajälkiruoka.