
Japan
Japan: 29 Gerichte — Herkunft, Zutaten, Allergene und Servierweise.
- Gerichte
- 29
- Zutaten
- 66
- Zubereitungsarten
- 9
Japan: alle Gerichte
Agedashi TofuFrittiertes
BentoGemischter Teller
ChawanmushiEierspeise
Chirashi sushiGetreidegericht
DorayakiSüßes Gebäck
GyozaTeigtasche
GyudonReisgericht
KaraageFrittiertes
Katsu CurryCurry
Miso SoupSuppe
NikujagaFleischgericht
OdenSuppe
OkonomiyakiPfannkuchen
OnigiriReisgericht
OyakodonReisgericht
RamenNudelgericht
Shabu-ShabuGemischter Teller
SobaNudelgericht
SukiyakiFleischgericht
SushiReisgericht
TakoyakiFrittiertes
TamagoyakiEierspeise
TempuraFrittiertes
Tofu-KatsuFrittiertes
TonkatsuFleischgericht
UdonNudelgericht
UnadonReisgericht
YakisobaNudelgericht
YakitoriFleischgericht
Häufig verwendete Zutaten
Sojasauce18
Ei14
Dashi11
Mirin10
Reis9
Zucker9
Weizenmehl9
Frühlingszwiebel8
Tofu7
Weißkohl5
Rindfleisch4
Bonitoflocken4
Ingwer4
Zwiebel4
Karotte3
Hähnchen3
Frittieröl3
Mayonnaise3
Schweinefleisch3
Thunfisch3
Weizennudeln3
Fisch2
Knoblauch2
Miso2
Chinakohl2
Nori-Alge2
Panko2
Reisessig2
Salz2
Garnele2
Tonkatsu-Sauce2
Natron1
Bambussprosse1
Semmelbrösel1
Buchweizenmehl1
Hühnerleber1
Maisstärke1
Gurke1
Daikon-Rettich1
Fischsauce1
Honig1
japanische Currysauce1
Konjak1
Schweinehackfleisch1
Mitsuba1
Oktopus1
Okonomiyaki-Sauce1
Gewürzgurke1
Schweinebauch1
Schweinelende1
Kartoffel1
Kartoffelstärke1
Kürbis1
Rettich1
rote Bohne1
Lachs1
Sesam1
Sesamsamen1
Shiitake-Pilz1
Süßkartoffel1
Flussaal1
Pflanzenöl1
Wakame1
Wasabi1
Weizenteig1
Worcestersauce1







