🇮🇹 · Італія
Панна котта
Підсолоджені вершки, застиглі з невеликою кількістю желатину до форми, що ледь тримається й тремтить на тарілці після виймання з формочки.
- Milk
- Dessert
- Simmered
- Dessert
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Панна котта»?
- Підсолоджені вершки, застиглі з невеликою кількістю желатину до форми, що ледь тримається й тремтить на тарілці після виймання з формочки.
- Звідки походить страва «Панна котта»?
- Страва «Панна котта» — країна походження: Італія.
- З чого готують страву «Панна котта»?
- Cream, sugar, gelatin, vanilla.
- Які алергени містить страва «Панна котта»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
Шовковий запечений заварний крем, охолоджений до застигання й вкритий тонким шаром цукру, який безпосередньо перед подачею палять до твердої склянистої скоринки.
Іль флотантЗбиті білки, зварені в молоці до м’яких хмаринок і викладені на ванільний заварний крем, із тонкою карамельною ниткою — французький десерт «плавучий острів».