🇮🇹 · Italija
Panna cotta
Sladkana smetana, nežno strjena z malo želatine do komaj obstojne teksture, obrnjena iz modelčka, da se na krožniku rahlo zatrese — ime pomeni »kuhana smetana«.
Znano tudi kot: Panna cotta · Kuhana smetana
- mleko
- sladica
- počasi kuhan
- sladica
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Panna cotta?
- Sladkana smetana, nežno strjena z malo želatine do komaj obstojne teksture, obrnjena iz modelčka, da se na krožniku rahlo zatrese — ime pomeni »kuhana smetana«.
- Od kod izvira jed Panna cotta?
- Panna cotta – država izvora: Italija.
- Iz česa je pripravljena jed Panna cotta?
- Smetana, sladkor, želatina, vanilja.
- Katere alergene vsebuje jed Panna cotta?
- Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Panna cotta?
- Panna cotta, Kuhana smetana.
Sorodne jedi
Svilnata pečena krema, ohlajena do strditve in tik pred postrežbo prekrita s tanko, hrustljavo plastjo karameliziranega sladkorja.
Plavajoči otokBeljakov oblački, poširani do rahle teksture in položeni na vaniljevo kremo, z nitjo karamela — sladica, zgrajena na kontrastu med zračnim beljakom in gladko kremo.