🇹🇳 · Туніс
Шорба фрік
Подрібнена зелена пшениця, зварена в густому супі з бараниною, помідорами й м’ятою — страва, з якої в багатьох туніських домівках починають розговіння під час Рамадану.
Також відоме як: Chorba · Tunisian Freekeh Soup
- Lamb
- Soup
- Simmered
- Starter
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Шорба фрік»?
- Подрібнена зелена пшениця, зварена в густому супі з бараниною, помідорами й м’ятою — страва, з якої в багатьох туніських домівках починають розговіння під час Рамадану.
- Звідки походить страва «Шорба фрік»?
- Страва «Шорба фрік» — країна походження: Туніс.
- З чого готують страву «Шорба фрік»?
- Freekeh, lamb, tomatoes, mint.
- Які алергени містить страва «Шорба фрік»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
- Які ще назви має страва «Шорба фрік»?
- Chorba, Tunisian Freekeh Soup.
Схожі страви
Нут, тушкований у бульйоні з кмином і харісою, налитий на черствий хліб і доповнений яйцем некруто — туніський сніданок, який часто їдять просто з миски.
Калду вердеПортугальський суп із картоплі та капусти кале: яскраво-зелений бульйон загущують розім’ятою картоплею, додають тонко нашатковану зелень, кружальця чорізу й оливкову олію.