Fahamu Menuella
Fahamu
Washiriki wa timu ya ukarimu na mpishi wakiwa kwenye jiko la kisasa lenye mwanga; picha inaonyesha jinsi Menuella inavyosaidia migahawa kuanza haraka kwa mwongozo na mwonekano ulioboreshwa kwa wageni.Anza harakaAnza kufanya kazi ndani ya siku chache.Washiriki wawili wa timu wakitabasamu huku wakipitia kwa pamoja kibao ndani ya mgahawa wa hadhi ya juu. Picha inaonyesha uhamishaji wa kujiamini kwenda Menuella kupitia ushirikiano na mwongozo.Kwa mgahawa wakoImeundwa kwa ajili ya aina yako ya biashara.Msimamizi mahiri mwanamke wa Ulaya mwenye nywele nyekundu zilizopinda na tattoo amesimama kwa kujiamini ndani ya mgahawa wa baga uliopangwa vizuri, akisawazisha kwa urahisi maeneo mengi ya mnyororo kwa kutumia kibao kimoja.Minyororo na vikundi vya migahawaMfumo mmoja katika kila duka.

Uwepo wa kidijitali na kuonekana

Uendeshaji na zana za ndani ya mgahawa

Uzoefu na uaminifu wa wateja

Kuagiza moja kwa moja na mapato

Mfumo ikolojia

MiunganishoUnganisha Menuella na Stripe, Google, PayPal na huduma nyingine.WashirikaJiunge na Mpango wa Washirika wa Menuella na usaidie biashara za ukarimu kuboresha mifumo yao.PakuaPakua Menuella kwa macOS, iOS na wavuti.

Jifunze

Gundua

Zana za bila malipo

Kampuni

🇹🇳 · Tunisia

Chorba frik

Ngano changa iliyotiwa joto na kuvunjwa, iliyopikwa katika supu nzito ya kondoo yenye nyanya na mnanaa, supu ya kufuturu ya familia za Tunisia.

Pia inajulikana kama: Chorba · Supu ya freekeh ya Tunisia

  • Lamb
  • Soup
  • Simmered
  • Starter

Vizio na matamko

Mapishi ya kawaida hayana chochote kati ya vizio 14 vya EU.

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Kwa maelezo zaidi

Chorba frik ni ngano changa iliyovunjwa, iliyopikwa katika supu nzito ya kondoo yenye nyanya na mnanaa. Familia za Tunisia huiweka mezani wakati wa machweo katika Ramadhani, mara nyingi kama chakula cha kwanza cha kufuturu.

Kwa kweli ni nini

Freekeh ni ngano changa ya kijani iliyovunwa mapema, kutiwa joto kabla ya kuvunjwa. Hupikwa polepole katika supu ya kondoo na nyanya, ikitoa wanga unaotia uzito. Vipande vya kondoo hupikwa katika chungu hicho hadi vilainike. Mnanaa mbichi huongezwa karibu na mwisho kupunguza utajiri kwa harufu mpya, tofauti na ladha ya freekeh iliyotiwa joto yenye moshi kidogo.

Kutia ngano joto ikiwa bado changa ndiyo tofauti na supu nyingine za ngano. Ngano ya kawaida iliyovunjwa haiwezi kutoa kina hicho cha ladha ya moshi.

Jinsi kinavyowasilishwa

  • Moto kwenye bakuli, mara nyingi chakula cha kwanza cha iftar.
  • Mkate na limau kando.
  • Chakula cha kuanzia, pia kinatosha kwa mlo mwepesi.

Jinsi ya kukiandika kwenye menyu

  • Taja freekeh halisi badala ya bulgur au ngano ya kawaida iliyovunjwa.
  • Eleza uhusiano wa msimu wa Ramadhani.
  • Taja kondoo au nyama nyingine, kwani matoleo ya ng'ombe pia yapo.

Viambato, vizio na taarifa za lishe zilizo hapa vinaeleza mapishi ya kawaida. Si tamko linalofunga mgahawa wowote mahususi: mapishi, ukubwa wa sehemu na bidhaa zinazotumiwa vinaweza kutofautiana.

Viambato vya kawaida

Iweke kwenye menyu yako kwa Menuella

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Chorba frik ni nini?
Ngano changa iliyotiwa joto na kuvunjwa, iliyopikwa katika supu nzito ya kondoo yenye nyanya na mnanaa, supu ya kufuturu ya familia za Tunisia.
Chorba frik imetokea wapi?
Chorba frik — nchi ya asili: Tunisia.
Chorba frik hutengenezwa kwa nini?
Freekeh, lamb, tomatoes, mint.
Chorba frik ina vizio gani?
Mapishi ya kawaida hayana chochote kati ya vizio 14 vya EU.
Chorba frik pia huitwaje?
Chorba, Supu ya freekeh ya Tunisia.

Vyakula vinavyohusiana

Lablabi

Njegere zilizotokoswa katika mchuzi wa jira na harissa, zikamiminwa juu ya mkate uliokauka na kuongezewa yai laini; supu ya kifungua kinywa ya Tunis inayouzwa kabla ya kucha.

Caldo verde

Supu ya kale na viazi ya Ureno, yenye viazi vilivyopondwa, kale iliyokatwa nyembamba sana, kipande cha chouriço na mafuta ya zeituni.

Imekaguliwa na Menuella Food Team·Imesasishwa 2026-08-07
Pata mapato kupitia Menuella

Pata kila kitu ambacho mgahawa wako unahitaji ili kukua mtandaoni—kwenye jukwaa moja la Menuella.

Fahamu Menuella

Karibu Menuella

Tukupeleke mahali panapokufaa.

Bado huna uhakika? Wasiliana na timu yetu