🇹🇳 · Туніс
Лаблабі
Нут, тушкований у бульйоні з кмином і харісою, налитий на черствий хліб і доповнений яйцем некруто — туніський сніданок, який часто їдять просто з миски.
Також відоме як: Tunisian chickpea soup
- Legumes
- Soup
- Simmered
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Лаблабі»?
- Нут, тушкований у бульйоні з кмином і харісою, налитий на черствий хліб і доповнений яйцем некруто — туніський сніданок, який часто їдять просто з миски.
- Звідки походить страва «Лаблабі»?
- Страва «Лаблабі» — країна походження: Туніс.
- З чого готують страву «Лаблабі»?
- Chickpeas, stale bread, harissa, garlic, cumin, eggs.
- Які алергени містить страва «Лаблабі»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць.
- Які ще назви має страва «Лаблабі»?
- Tunisian chickpea soup.
Схожі страви
Тонкий лист тіста, загорнутий навколо яйця й тунця та обсмажений у фритюрі до хрусткої скоринки й рідкого жовтка — туніська страва, якість якої визначає саме ця текстура.
ШакшукаЯйця, цілі зварені пашот у пряному соусі з помідорів і перцю, приготовлені й подані в одній пательні з хлібом для зачерпування.