🇦🇹 · Аустрија
Schnitzel
Tanak komad mesa uvaljan u prezle i pržen na tiganju do zlatne boje — najpoznatiji bečki šnicl pravi se od teletine, dok se u Nemačkoj često koristi svinjetina.
Takođe poznato kao: Schnitzel Wiener Art · escalope · breaded cutlet
- Veal
- Meat dish
- Pan-fried
- Main
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Schnitzel?
- Tanak komad mesa uvaljan u prezle i pržen na tiganju do zlatne boje — najpoznatiji bečki šnicl pravi se od teletine, dok se u Nemačkoj često koristi svinjetina.
- Odakle potječe Schnitzel?
- Schnitzel — zemlja porekla: Аустрија.
- Od čega se sastoji Schnitzel?
- Pork cutlet, veal cutlet, flour, eggs, breadcrumbs, lemon.
- Koje alergene sadrži Schnitzel?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja.
- Kako se još naziva Schnitzel?
- Schnitzel Wiener Art, escalope, breaded cutlet.
Povezana jela
Začinjena svinjska, a ponekad i teleća kobasica puni se u prirodno crevo i griluje ili prži do zlatne boje — nemački klasik s brojnim regionalnim varijantama.
CurrywurstPržena ili grilovana svinjska kobasica seče se na kolutove i preliva toplim sosom od kečapa, karija i paprike — berlinska ulična hrana uz pomfrit ili zemičku.