🇩🇪 · Немачка
Currywurst
Pržena ili grilovana svinjska kobasica seče se na kolutove i preliva toplim sosom od kečapa, karija i paprike — berlinska ulična hrana uz pomfrit ili zemičku.
Takođe poznato kao: curry sausage
- Pork
- Sausage
- Pan-fried
- Street food
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Takođe se deklarira
- sa nitritnom solju za salamurenje — Sadrži nitritnu so za salamurenje
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Currywurst?
- Pržena ili grilovana svinjska kobasica seče se na kolutove i preliva toplim sosom od kečapa, karija i paprike — berlinska ulična hrana uz pomfrit ili zemičku.
- Odakle potječe Currywurst?
- Currywurst — zemlja porekla: Немачка.
- Od čega se sastoji Currywurst?
- Pork sausage, tomato ketchup, curry powder, paprika, fries.
- Koje alergene sadrži Currywurst?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
- Kako se još naziva Currywurst?
- Curry sausage.
Povezana jela
Začinjena svinjska, a ponekad i teleća kobasica puni se u prirodno crevo i griluje ili prži do zlatne boje — nemački klasik s brojnim regionalnim varijantama.
SchnitzelTanak komad mesa uvaljan u prezle i pržen na tiganju do zlatne boje — najpoznatiji bečki šnicl pravi se od teletine, dok se u Nemačkoj često koristi svinjetina.