🇩🇪 · Немачка
Sauerbraten
Govedina danima marinirana u sirćetu i vinu, pa polako dinstana u slatko-kiselom sosu — nemačko nedeljno pečenje, čije ime opisuje marinadu i pečenje.
Takođe poznato kao: Rheinischer Sauerbraten · German pot roast
- Beef
- Meat dish
- Braised
- Main
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Sumpor-dioksid i sulfiti
Sadrži sumpor-dioksid i sulfite
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Sauerbraten?
- Govedina danima marinirana u sirćetu i vinu, pa polako dinstana u slatko-kiselom sosu — nemačko nedeljno pečenje, čije ime opisuje marinadu i pečenje.
- Odakle potječe Sauerbraten?
- Sauerbraten — zemlja porekla: Немачка.
- Od čega se sastoji Sauerbraten?
- Beef, red wine vinegar, onions, juniper berries, cloves, bay leaf, raisins.
- Koje alergene sadrži Sauerbraten?
- Sadrži sumpor-dioksid i sulfite.
- Kako se još naziva Sauerbraten?
- Rheinischer Sauerbraten, German pot roast.
Povezana jela
Tanak komad mesa uvaljan u prezle i pržen na tiganju do zlatne boje — najpoznatiji bečki šnicl pravi se od teletine, dok se u Nemačkoj često koristi svinjetina.
Käsespätzle su nemački rezanci sa jajima, topljenim sirom i prženim lukom.Mekani švapski rezanci sa jajima, složeni sa topljenim sirom i hrskavim prženim lukom; zasitno vegetarijansko jelo iz južne Nemačke.
Maultaschen su velike nemačke punjene testenine koje se služe u bujonu, pržene ili sa puterom.Veliki švapski ravioli od testa sa jajima punjeni mlevenim mesom, spanaćem, lukom, prezlama i začinskim biljem.