🇩🇪 · Németország
Sauerbraten – ecetes páclében érlelt marhasült
Német marhasült, napokig ecetes-boros páclében érlelve, majd lassan párolva édes-savanyú mártásban.
Más néven: Rheinischer Sauerbraten · German pot roast
- marhahús
- húsétel
- párolt
- főétel
Allergének és nyilatkozatok
Tartalmaz
Kén-dioxid és szulfitok
Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz
Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.
Részletesen
Tipikus hozzávalók
Gyakran ismételt kérdések
- Mi a(z) Sauerbraten – ecetes páclében érlelt marhasült?
- Német marhasült, napokig ecetes-boros páclében érlelve, majd lassan párolva édes-savanyú mártásban.
- Honnan származik a(z) Sauerbraten – ecetes páclében érlelt marhasült?
- Sauerbraten – ecetes páclében érlelt marhasült — származási ország: Németország.
- Miből készül a(z) Sauerbraten – ecetes páclében érlelt marhasült?
- Marhahús, vörösborecet, hagyma, borókabogyó, szegfűszeg, babérlevél, mazsola.
- Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Sauerbraten – ecetes páclében érlelt marhasült?
- Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz.
- Milyen más néven ismert a(z) Sauerbraten – ecetes páclében érlelt marhasült?
- Rheinischer Sauerbraten, German pot roast.
Kapcsolódó ételek
Schnitzel – panírozott hússzelet
Vékony hús szelet panírban, serpenyőben aranybarnára sütve; bécsi változata borjúból készül.
Käsespätzle – sajtos galuskaSváb tojásos tészta olvasztott sajttal rétegezve, ropogós pirított hagymával.
MaultaschenNagy sváb tésztabatyu darált hússal, spenóttal és zöldfűszerekkel töltve.